Oduševite najmilije laganim, nježnim, prozračnim i vrlo ukusnim desertom - tiramisuom s ananasom. U znak zahvalnosti čućete puno pohvala i divljenja.
Neophodno je
- - 200 g keksa
- - 400 g ananasa iz konzerve
- - 350 g pavlake
- - 100 g šećera
- - 350 ml vrhnja sa malo masnoće
- - korica od 1 limuna
- - 1 tbsp. vanilija
- - 3 kašike. krem liker
- - 2 kašičice želatina + 4 kašike hladna voda
Instrukcije
Korak 1
Izvadite ananas iz tegle, osušite i isecite na kockice. Ne sipajte sirup, još će vam trebati.
Korak 2
Potopite želatinu u hladnu vodu 12 minuta.
Korak 3
Umutite vrhnje dok mekani ne dosegnu vrhunac.
Korak 4
Stavite kutlaču sa želatinom na tihu vatru, dovedite je do potpunog rastvaranja i maknite s vatre, nemojte je prokuhati!
Korak 5
Umutite liker, pavlaku, šećer u prahu, vaniliju, koricu limuna.
Korak 6
U tu masu dodajte otopljenu želatinu u tankom mlazu, umutite pjenjačom dok ne postane glatko. Tamo dodajte šlag, sve temeljito promiješajte špatulom. Krema je gotova!
Korak 7
Sada morate sakupiti tortu.
Korak 8
Da biste to učinili, uzmite obrazac.
Korak 9
Sipajte sok od ananasa u malu posudu. U njega umočite kekse s keksom, napravite ovaj postupak vrlo brzo da kolačići nisu potpuno natopljeni.
Korak 10
Namočene kolačiće stavite u jedan sloj na dno posude.
Korak 11
Stavite malo ananasa na vrh kolačića. Na njih ravnomjerno nalijte pola kreme.
Korak 12
Na vrh kreme stavite još jedan sloj keksa umočenih u sok od ananasa, a na njega kriške ananasa s kremom.
Korak 13
Pokrijte tortu i stavite u frižider preko noći.
