Kako vješto kombinirati ljubav prema hamburgerima i predanost zdravoj prehrani? Vrlo jednostavno - morate naučiti kako napraviti dijetalni hamburger od orašastih plodova i mrkve.
Neophodno je
- - sitno sjeckani orasi (250 gr.);
- - oljuštena šargarepa (800 gr.);
- - jaje (1 kom);
- - brašno (30 gr.);
- - lepinje za hamburger sa sjemenkama sezama (4 kom.);
- - maslinovo ulje (2 kašike);
- - slatki luk (2 kom.);
- - Kineska salata.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite lonac, nalijte u njega vode i pustite da zavri. Stavite vatru na srednje jako, a zatim dodajte mrkvu koju trebate kuhati 20 minuta. Zatim ispraznite vodu i stavite mrkvu u procesor hrane. Dodajte biber, sol i orahe. Miješajte smjesu dok se ne zgusne. Uzmite posudu, prenesite rezultirajuću smjesu u nju i stavite 20 minuta. u frižideru.
Korak 2
Napravite 6 komada jednake veličine od smrznute smjese, oblikujte ih u pite. Uzmite duboku posudu i u nju prosijte brašno. Razbijte jaje u drugu posudu. Nakon toga se svaka pita prvo uvalja u jaje, a zatim u brašno. Uzmite tavu, u njoj zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja i pržite svaki kotlet s obje strane. Provjerite njihovu spremnost pojavom zlatne boje.
Korak 3
U drugoj tavi zagrijte 1 tbsp. kašiku maslinovog ulja, a zatim lagano popržite luk.
Korak 4
U svaku lepinju stavite slatki luk, kotlet od šargarepe, začinsko bilje i malo salate. Stavite drugu lepinju na vrh.
Korak 5
Vaš dijetni hamburger je spreman. Prijatno!
