Jednostavna pita nalik na tortu od sira može se pripremiti pomoću sporog kuhača. Ovaj kolač od sira razlikuje se od klasičnog po nedostatku sira u svom sastavu. Ali iz ovoga ispada da nije ništa manje ukusno!
Neophodno je
- - 300 grama kolačića tipa "Jubilej",
- - 150 grama šećera u prahu,
- - 3 jaja,
- - 300 grama masne pavlake,
- - 300 grama svježeg sira (po mogućnosti domaćeg, masnijeg),
- - korica od 1 limuna,
- - 100 grama putera,
- - vanilin na vrhu noža,
- - 2-3 kašike bilo kojeg džema,
- - pergament, prozirna folija.
Instrukcije
Korak 1
U procesoru hrane sameljite kolačiće u mrvice. Maslac otopite na laganoj vatri ili u rerni. Kombinirajte mrvice kolačića sa maslacem.
Korak 2
Iz pergamenta izrežite dvije dugačke trake širine oko 7 centimetara. Rezultirajuće trake stavite ukršteno na dno posude multivarke. Ove trake trebaju vam da izvadite tortu sa sirom iz posude.
Korak 3
Stavite mrvice kolačića na papir u posudu multivarke i dobro utapkajte.
Korak 4
Pomiješajte svježi sir sa šećerom u prahu, dodajte jaja, pavlaku, vanilin i miješajte dok ne postane glatko. Dobro isperite koricu limuna, nasjeckajte i dodajte smjesi od sirnice i pavlake.
Korak 5
Lagano prelijte nadjev preko kolačića u sporom štednjaku. Odaberite način pečenja i kuhajte u ovom načinu 1 sat.
Korak 6
Ne otvarajte poklopac multivarka nakon kuhanja još sat vremena. Zatim izvadite pergamentom i ostavite da se ohladi.
Korak 7
Pokrijte tortu prozirnom folijom i stavite u frižider 3-4 sata. Stavite džem na tortu od sira i poslužite.
