Obsession salata priprema se sa haringom i ciklom. Složite ga u slojevima. Ne liči li na bilo šta? Ovaj će recept biti dobra alternativa "Haringi ispod bunde", izgleda i prelijepo, može ukrasiti bilo koji svečani stol, a nekoliko dodatnih sastojaka dodaje mu poseban ukus, što razlikuje salatu "Opsesija" od "Haringe pod krzneni kaput ".
Neophodno je
- Za osam porcija:
- - 1 haringa;
- - 150 g tvrdog sira;
- - 4 krompira;
- - 1 luk;
- - 1 repa;
- - 1 šargarepa;
- - 7 čena belog luka;
- - svježe začinsko bilje, sol, majonez.
Instrukcije
Korak 1
Isperite krompir i repu, skuhajte, ohladite i ogulite.
Korak 2
Ogulite haringu, uklonite sve kosti, pokušajte odabrati čak i male kosti kako ne bi potamnile obrok. File narežite na tanke kriške.
Korak 3
Pripremite sve sastojke, stavite ih na zasebne tanjure, tako da kasnije bude prikladno složiti u slojeve. Naribajte krompir, posolite po ukusu, pomiješajte s majonezom.
Korak 4
Trljajte repu na velikom ribežu. Ogulite češanj belog luka, zgnječite, pomiješajte sa repu, posolite, dodajte majonezu.
Korak 5
Utrljajte i sir. Ogulite sirovu šargarepu, isperite, istrljajte na finom ribežu. Sol, takođe pomiješajte sa majonezom.
Korak 6
Sada je vrijeme da sakupljate salatu u slojevima. Prvo stavite krompir, a zatim repu. Sljedeća je haringa.
Korak 7
Ogulite luk, isečen na pola prstena, stavite na haringu.
Korak 8
Na kraju, rasporedite mrkvu. Gornji deo ukrasite naribanim sirom. Uklonite salatu "Opsesija" i potopite u hladnjak na pola sata. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem; perje zelenog luka izgledat će vrlo lijepo na vrhu salate.
