Ružičasti losos je vrlo ukusna riba. Ponekad se prilikom prženja ispostavi da je suh. Ako kuvate ružičasti losos u foliji, možete uživati u ukusnoj, sočnoj ribi. Recept za pečeni file ružičastog lososa u foliji.
Neophodno je
-
- file ružičastog lososa;
- limun;
- 2 jaja;
- 1 luk;
- sir;
- sol
- biber.
Instrukcije
Korak 1
File odmrznite, dobro isperite i obrišite salvetom.
Korak 2
Nakon toga možete početi kiseljenje fileta ružičastog lososa. Da biste to učinili, rastvorite sol, papar i sok od pola limuna u čaši hladne prokuhane vode.
Korak 3
Stavite filete u šolju, prelijte marinadom i ostavite u frižideru 20 minuta.
Korak 4
Nasjeckajte luk. Kuhajte i nasjeckajte pileća jaja. Sir naribajte na gruboj ribežu.
Korak 5
Razmotajte list folije i na njega stavite ukiseljene filete. U prvi sloj na ribu stavite sitno nasjeckani luk. Sjeckana jaja u drugom sloju. Cijele filete ružičastog lososa pospite ribanim sirom.
Korak 6
Zamotajte u foliju i pecite u rerni 25 minuta na 200 stepeni. Gotov file pospite začinskim biljem. Prijatno!
