Avgust i septembar su vrijeme za lubenice. Zrela pulpa i slatki sok - šta može biti ukusnije? Pored toga, poznato je da lubenica nije samo ukusan, već i zdrav proizvod. Čisti toksine, uklanja soli i kamenje iz jetre i bubrega.
Vlakna sadržana u pulpi lubenice smanjuju holesterol u krvi. Sadrži puno vitamina i minerala. Prisustvo fruktoze omogućava dijabetičarima i ljudima koji žele izgubiti kilograme. Uz fruktozu, gubitak kilograma doprinosi i nizak sadržaj ugljenih hidrata. Ima ih toliko kao u malinama i ribizlima, a manje nego u jabukama i narančama. Sadržaj kalorija lubenice iznosi približno 38-40 kcal na sto grama. Stoga postoji određena prehrana na bazi lubenice koja je pogodna za one koji se žele oprostiti od prekomjerne težine. Zahvaljujući njoj možete izgubiti najmanje tri kilograma nedeljno. Zaključak je da konzumirate 1 kilogram lubenice dnevno za 15 kilograma svoje težine. To znači da biste trebali pojesti više od tri kilograma lubenice dnevno. Glavna stvar je ne sjediti na takvoj dijeti duže od pet dana.
Lubenica se često koristi u kozmetologiji. Pomaže u podmlađivanju i čišćenju kože. Maska od lubenice pomaže vlažiti i tonizirati kožu, pa dobro djeluje na mlitavu, suhu ili masnu kožu. Mješavina soka od lubenice i žumanca pogodna je za suhu kožu, a za masnu kožu mješavina proteina i pulpe lubenice. Smrznuti sok od lubenice dobro tonizira kožu.
Prije nego što kupite lubenicu, važno je znati sljedeće:
1. Veliko voće znači da je raslo na dobro osvijetljenom području. Takođe sugerira da je zreo. Njegova težina mora biti najmanje pet kilograma. Što je lubenica veća, to je zrelija.
2. Što je kontrastnija boja kore, lubenica je zrelija.
3. Stupanj zrelosti može se odrediti zvukom. Da biste to učinili, stavite lubenicu na lijevu ruku i lupite je desnom. Zvukovi koji zrače lijevom rukom govore o zrelosti.
4. Strana na kojoj je ležala lubenica trebala bi biti što lakša.
5. Rep lubenice mora biti suv.
6. Zrela lubenica treba da ima tvrdu ljusku koju je teško probosti noktom.
7. Ne kupujte pire lubenicu.
