Čaj od đumbira može biti vrlo različit po ukusu i sastavu, ovisno o odabranim sastojcima i načinu pripreme. Ali njegova značajna razlika od klasičnog crnog čaja nije samo u ukusu, već i u neporecivim prednostima.
Instrukcije
Korak 1
Jeste li znali da ljudi koji redovito piju čaj od đumbira izgledaju nevjerovatno i nemaju zdravstvenih problema. Prvo, đumbir ima tonik učinak. Skuvan sa čajem, licu vraća bistrinu misli i svježinu. Drugo, čaj od đumbira poboljšava cerebralnu cirkulaciju i pozitivno djeluje na pamćenje. Ljudi kreativne profesije i mentalnog rada već su dugo trebali zamijeniti tradicionalnu šalicu kave čajem od đumbira. Treće, ako pijete čaj od đumbira pola sata prije jela, poboljšava apetit i blagotvorno djeluje na probavu. Štoviše, čak pospješuje uklanjanje toksina. Četvrto, čaj od đumbira vrlo je učinkovit lijek za prehladu. Tri do četiri šalice vrućeg čaja dnevno ublažavaju sluz i smiruju kašalj.
Korak 2
Tradicionalni recept za izradu ovog čarobnog čaja je sljedeći: skuhajte 1 kašičicu đumbira u prahu u 1 čaši kipuće vode, ostavite 20-30 minuta. Dodajte med za ukus. Ne preporučuje se konzumiranje ovog ljekovitog napitka više od 3-4 puta dnevno.
Korak 3
Ako ćete kuhati čaj od svježeg korijena đumbira, tada će recept biti malo drugačiji: skuhajte 1 žličicu. zeleni čaj u 500 ml kipuće vode, pustite da se kuha 5 minuta, procijedite, ulijte u lonac i dodajte 2 mahune kardamoma (ako su dostupne), sitno nasjeckani korijen đumbira od 3-4 cm, prstohvat cimeta i karanfilića (po želji). Prokuhajte i pirjajte na laganoj vatri najviše 20 minuta. Ulijte 3-6 tsp. cvjetnog meda i bacite pola limuna. Ostavite na vatri još 5 minuta. Zatim pustite da se čaj kuha još 15 minuta, a napitak od đumbira procijedite u šalicu i popijte.
Korak 4
Postoje mnoge varijacije ovih recepata. Čaj od đumbira može se kuhati sa šipkom, začinskim biljem (metvica, kamilica), crnim čajem, zelenim čajem i suhim bobicama. Može se jesti i hladno i toplo.
Korak 5
Kako pravilno piti čaj od đumbira? Pijte ga u malim gutljajima, protežući užitak i udišući začinski miris. Vruće je više piće za zimu, ali s ledom idealno je za utaživanje žeđi po ljetnim vrućinama. Zimi će vas čaj od đumbira zagrijati brže od najtoplijeg pokrivača, a ljeti će vas osvježiti i utažiti žeđ nakon prvih gutljaja.
