Bilo je vremena kada je u našoj zemlji bilo vrlo malo konjaka. Ali sada veliki asortiman ovih proizvoda nikoga ne iznenađuje. Ako smo u doba SSSR-a imali samo robu iz Armenije, sada možete odabrati rakiju raznih marki i zemalja porijekla.
Kada kupujete konjak, najvažnije je ne napraviti pogrešan izbor. Napokon, teško je ne zbuniti se u širokoj paleti ovih alkoholnih pića. Prvo morate shvatiti što zvijezde znače na konjaku i kakvu vrstu pića je bolje odabrati. Proizvodi od konjaka razlikuju se po alkoholu na kojem se ulivaju. Ruski konjaci imaju svoju klasifikaciju starenja: obični (3-5 godina) i berbe (6-8 godina). Smatra se da je dobro piće ono koje je direktno dobro odležilo (8-10 godina). Svaka zvijezda na etiketi predstavlja godinu dana starenja. Francuska klasifikacija konjaka nešto se razlikuje. U Francuskoj se samo ona koja se izrađuje direktno od grožđa smatra dobrim pićem. Francuski konjaci prolaze vrlo strog test. O njihovoj izloženosti možete saznati čitajući naljepnicu. Ali kako shvatiti šta znače naljepnice na bocama? Ovdje je sve vrlo jednostavno. V. S - starenje od 2 godine, V. O - starenje od 3 godine, V. S. O. R. - izlaganje 4 godine, V. V. S. O. R. - izlaganje 5 godina. I na kraju, najbolji X. O - 6 godina starenja. Konjaci stari više od 6 godina više nisu uključeni u ovu klasifikaciju, jer se miješanje ovog pića više ni na koji način ne kontrolira. Imena poput "Extra" i "Napoleon" mogu se naći i na etiketama, što znači da je piće odležalo 20-50 godina. To su najvažnije oznake koje su prikazane na etiketama konjaka. Ova se pića također razlikuju po ukusima i nijansama, jer za to odležavaju u posebnim odgovarajućim bačvama kako bi dali jedan ili drugi ukus. Kao što vidite, pakiranje konjaka može puno toga reći.
