Prirodni sokovi od voća i povrća često se koriste za pripremu raznih pića i jela. Naravno, da biste izvukli sok potreban vam je sokovnik. Ali šta učiniti ako ova neophodna stvar u domaćinstvu nije bila pri ruci?
Neophodno je
- - gaza;
- - rende od plastike;
- - simpatija.
Instrukcije
Korak 1
Ako trebate cijediti sočne bobice meke kože, poput malina ili borovnica, upotrijebite običnu gazu. Da biste dobili sok, isperite, sortirajte bobice i osušite ih na mekoj krpi.
Korak 2
Preklopite čistu gazu u četiri sloja i stavite na vrh široke posude. Na to izlijte bobice i sakupite rubove tkanine u ruku tako da dobijete vrećicu bobica. Držeći ga za vrat iznad posude, postupno ga uvrtajte tako da se volumen dijela koji sadrži bobice postepeno smanjuje. U procesu uvijanja lagano stisnite vrećicu rukama i gurnite bobičastu masu na dno vrećice.
Korak 3
Guste šljive, trešnje, jagode, breskve, kajsije i ribizle treba malo zgnječiti da dobiju sok. Prije toga iz šljiva, marelica, bresaka i trešanja izvadite sjemenke, podijelite šljive i kajsije na polovice. Podijelite breskve na četiri dijela.
Korak 4
Stavite pripremljenu hranu na četverostruku gazu. Uvijte rubove gaze u vrećicu tako da se tkanina malo omota oko voća i bobica. Stavite vrećicu u posudu i drvenom drobilicom sameljite njen sadržaj.
Korak 5
Nakon što se voće i bobičasto voće pretvore u pire, istisnite sadržaj gaze, uvijući je na isti način kao u slučaju sočnih bobica.
Korak 6
Da biste iscijedili sok od mrkve, krastavaca i jabuka, ogulite mrkvu i odrežite gustu koru od jabuka i krastavaca. Pripremljenu hranu naribajte na najfinijoj plastičnoj rende, a zatim protisnite kroz gazu. Ista metoda pogodna je za luk, iako je luk bolje ne naribati, već ga provući kroz mlin za meso.
Korak 7
Citrusni sok može se istisnuti bez upotrebe bilo kakvih dodatnih alata. Da biste to učinili, morate uzeti zrelu naranču ili limun i dobro je umijesiti u ruke bez oštećenja kože.
Korak 8
Nakon što se plod umijesi, napravite u njemu rupu nožem i istisnite sok pritiskajući kožu. …
