Šta može biti ukusnije od svježe domaće pečene robe? Da biste češće obradovali svoju porodicu, koristite jednostavan i provjeren recept, zahvaljujući kojem se mana uvijek pokaže uspješnom.
- Pileća jaja - 3-4 komada (ovisno o veličini)
- Šećer - 1 čaša
- Kiselo mlijeko - 1 čaša (po potrebi možete zamijeniti čašom kefira)
- Griz - nešto manje od čaše
- Majonez 68% masti - 1,5-2 kašike
- Soda - oko 1/2 kašičice
- Limunov sok - oko jedne kašičice
- Suncokretovo ulje - malo, za podmazivanje
Priprema:
1. Umutite jaja sa šećerom u dubokoj posudi.
2. Dodajte jogurt ili kefir, promiješajte.
3. Zatim dodajte griz, dobro promiješajte.
4. Dobivenoj masi dodajte soda gašenu limunovim sokom.
5. U ovu smjesu stavite majonezu, promiješajte.
6. Ostavite svu ovu masu 1 sat da griz nabubri.
7. Nauljite kalup odgovarajućih dimenzija.
8. Na dno kalupa možete posuti malo griza kako biste kasnije lakše uklonili manu.
9. Zagrijte rernu na 180 stepeni.
10. Nakon sat vremena ulijte masu u kalup.
11. Stavite manu u zagrijanu rernu i pecite oko 35-40 minuta (mana treba dobro da porumeni).
12. Nakon isteka vremena, potrebno je izvaditi manu iz pećnice i prekriti je čistim peškirom, pustiti da odstoji i malo se ohladi.
Takva se mana može konzumirati i topla i hladna, uz čaj, kafu ili bilo koje drugo piće.
