Ako imate svježi špinat, ali ne znate što s njim kuhati, možete ga pokušati koristiti kao nadjev za pečeni krumpir sa sirom.
Neophodno je
- - 4 krompira srednje veličine;
- - 100 gr. spanać;
- - 100 gr. Sir Philadelphia;
- - 150 gr. slanina;
- - srednji luk;
- - 100 ml kreme;
- - ribani sir;
- - biber i sol.
Instrukcije
Korak 1
Krompir treba dobro oprati, zamotati u foliju i poslati u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 60 minuta. Spremnost krumpira najbolje je provjeriti čačkalicom. Ako je potrebno, povećajte vrijeme pečenja za 10 minuta.
Korak 2
Gotovi krompir mora se ohladiti prije dalje upotrebe.
Korak 3
Luk očistimo i nasjeckamo vrlo sitno. Narežite slaninu na sitne komade. Na tavi pržite luk. Kad postane prozirno, dodajte slaninu. Pržite sve dok ne porumeni, a zatim prebacite na tanjur.
Korak 4
Ohlađenom krompiru odrežite gornji dio, žlicom iz njega izvadite pulpu i od njega vilicom napravite pire.
Korak 5
Pomiješajte pire krompir sa prženom slaninom i lukom, dodajte sir Philadelphia i vrhnje. Sastojke temeljito promiješajte, dodajte nasjeckani špinat, sol i papar. Posljednji put promiješajte i fil napunite krompirom. Svaki krompir pospite ribanim sirom i pecite u rerni dok ne postane zlatno i hrskavo.
