Čokoladni liker je izvrsno piće viskoznog bogatog ukusa. Na njenoj osnovi se pripremaju razni kokteli koji se koriste i kao aroma u tonikima i bezalkoholnim pićima. Takođe možete piti liker od čiste čokolade.
Neophodno je
- Za slojeviti koktel "Negativ":
- - 20 ml likera od čokolade;
- - 20 ml kreme.
- Za slojeviti čokoladni liker:
- - 20 ml likera od čokolade;
- - 20 ml konjaka.
- Za koktel Alexander:
- - 30 ml likera od čokolade;
- - 30 ml konjaka;
- - 30 ml kreme.
- Za koktel Ariadne:
- - 20 ml likera od čokolade;
- - liker od mente od 20 ml;
- - 60 ml mleka.
Instrukcije
Korak 1
Čokoladni liker poslužite na kraju obroka, nakon glavnog jela prije kafe i čaja. Neohlađeni liker sipajte u posebne čaše za liker čija je zapremina 25-60 ml.
Korak 2
Okus čokoladnog likera je ljut i prilično zašećeren (za amatere), ako niste jedan od njih, napitak razrijedite vodom ili pijte ledom. Stavite led u čašu i ulijte alkohol, piće se naziva "na kamenju".
Korak 3
Kombinirajte alkoholna pića sa drugim alkoholnim pićima (votka, konjak, džin, viski). To će ih učiniti slađima i mekšima.
Korak 4
Kombinirajte čokoladni liker sa sladoledom, vrućom čokoladom, kafom, mlijekom i kajmakom.
Korak 5
Čokoladni liker poslužite uz kafu, kekse, orašasto braon ili tortu i svježe voće poput naranče, grožđa i jabuka.
Korak 6
Pripremite razne koktele na bazi čokoladnog likera, koji se obično služe kao aperitiv ili digestiv. Takve koktele odlikuje plemenit ukus.
Korak 7
Čokoladni liker je zbog svoje posebne strukture izvrstan za pripremu slojevitih koktela. U visoku prozirnu čašu malog promjera ulijte alkohol od čokolade, napunivši čašu do 13 volumena, a zatim polako i vrlo pažljivo dodajte konjak pomoću oštrice noža pod uglom ili posebne kašike. Slojeviti čokoladni koktel je spreman. Ako konjak zamijenite kremom, dobit ćete koktel Negative. Ne miješajte slojeve koktela i pijte ga u jednom gutljaju.
Korak 8
Pripremite mješane koktele Alexander i Ariadna na bazi likera od čokolade.
Korak 9
"Aleksandar". Spojite konjak, liker od čokolade i vrhnje u šejkeru. Procijedite u visoku čašu.
Korak 10
"Ariadne". Stavite komade leda u šejker, dodajte likere od čokolade i mente u jednakim omjerima, ulijte mlijeko i sve temeljito promiješajte. Ulijte u visoku čašu šampanjca. Ne zaboravite na slamku.
