Liker je alkoholno piće koje uglavnom ima ukus žena. Možete ga koristiti i u čistom obliku i kao dio koktela koje možete pripremiti sami.
Liker Baileys
Baileys je irski liker napravljen od kreme i irskog viskija. Takođe, u njegovoj pripremi koriste se maslac, vanilija, karamela, šećer i kakao. Liker se priprema prema posebnoj tehnologiji koja ne dopušta da se krema pokvari zbog savršenog miješanja s alkoholom. I što je najvažnije, ne sadrži konzervanse.
Okus likera Baileys je slatko-gorak, blistavo slatkog dodira. Snaga likera je 17%. Često se predstavlja kao poklon lijepoj polovici čovječanstva, jer ga doživljavaju kao desert, a ne kao jaki alkohol.
Kokteli s dodatkom Baileysa
Naravno, okus likera je prilično izražen, pa neki smatraju da je potrebno malo ga razrijediti. Ali odmah se postavlja pitanje: kako ga točno razrijediti i kako to najbolje učiniti kako ne bi pokvario ukus?
Ako ne želite miješati ugodan okus kremastog likera s drugim okusima, možete mu dodati redoviti zdrobljeni led. To će rashladiti piće, a također će malo razrijediti njegovu konzistenciju i, u skladu s tim, oslabiti ukus koji zaostaje.
Najpoznatiji koktel, koji uključuje liker Baileys, zove se "B-52". Sastoji se od Baileys kafe, likera od naranče i kreme. Sve komponente moraju biti u jednakim omjerima. Koktel se priprema direktno u čaši. Prvo se sipa liker od kafe, pa kremasti, ali tako da se ne miješa s kafom. Najbolje što treba učiniti je zabraniti lažno. I ulijte liker od naranče u treći sloj.
Ako želite neobičan ukus, tada sve sastojke možete miješati u shakeru, uz dodatak kockica leda. A za one koji vole vruće, možete zapaliti "B-52" i piti ga kroz slamku dok gori.
Ljubitelji smoothieja sigurno će cijeniti Baileys smoothie koktel. Najviše je popularan kod žena. Sastoji se od: Baileys - 100 ml, likera od kafe - 50 ml, likera Advocate - 50 ml, kajmaka - 50 ml i tri srednje banane. Banane se melju u blenderu, a zatim im se dodaju svi ostali sastojci i zdrobljeni led. Za ukrašavanje koktela možete koristiti naribanu čokoladu ili kakao. Liker "Advocate" može se zamijeniti sladoledom.
A koktel Chocolate Baileys ima dobar ukus i često se koristi umjesto deserta. Obično se služi sa sladoledom. Za njegovu pripremu koriste se samo 3 kašike likera Baileys, 2 - čokoladni liker, 1 - votka, nekoliko kockica leda i čokolada naribana na finom ribežu. Svi sastojci se miješaju pomoću mućkalice. Zatim se koktel ulije u čaše i bogato ukrasi čipsom.
