Kada birate slatku soda, obratite pažnju na to koje sastojke sadrži. U gaziranim pićima nema ničeg posebnog, samo ugljični dioksid, sredstva za zakiseljavanje, boje, voda, šećer i ostali sastojci.
Slatka gazirana pića sadrže 85-99% vode. Veliki proizvođači prate kvalitetu tečnosti kupujući moderne sisteme za pročišćavanje. Takav proizvod je apsolutno siguran. Gazirano piće sadrži 10% šećera, odnosno približno jednako kao u sokovima, nektaru ili slatkom čaju. Mnogi ljudi govore o opasnostima šećera, ali zaboravljaju da su lako probavljivi ugljikohidrati jedan od glavnih izvora energije za tijelo. Nalaze se u voću i gaziranim bezalkoholnim pićima. Ugljen-dioksid u gaziranoj vodi ne prelazi 8 g po litri, što je apsolutno bezopasno za zdrave ljude. Supstance koje sprečavaju rast mikroorganizama u proizvodu i sprečavaju trovanje hranom povezano s tim nazivaju se konzervansima. Međutim, ne vole svi da su i oni dio sode. U pićima koja su legalno proizvedena na teritoriji Ruske Federacije, njihova koncentracija mora biti u skladu sa strogim zakonskim normama. Ali svejedno, bez konzervansa se može odustati ako se poštuju higijenski i sanitarni standardi u svim fazama proizvodnje. Na primjer, Sosa-cola ne koristi konzervanse. Da bi piću dali slatki ukus, proizvođači koriste limunsku ili fosfornu kiselinu. Njihova kiselost odgovara kiselosti mnogih voćnih sokova i nektara. Ali takva pića ne smiju piti ljudi koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom. Mnoga su preduzeća odavno prešla na upotrebu prirodnih boja. Jedna od najpoznatijih je šećerna boja, to je obični sagorjeli šećer, karamela. Druga popularna boja je beta-karoten, kojeg ima, na primjer, mrkva. Piću daje narančastu nijansu.
