Hladna Juha Od Bundeve Sa Govedinom

Sadržaj:

Hladna Juha Od Bundeve Sa Govedinom
Hladna Juha Od Bundeve Sa Govedinom

Video: Hladna Juha Od Bundeve Sa Govedinom

Video: Hladna Juha Od Bundeve Sa Govedinom
Video: Savršena krem supa od bundeve - krem juha od tikve - čorba od bundeve 2024, Maj
Anonim

Bundeva ne pravi samo ukusne pite, već i ukusne supe. Hladna juha od bundeve s govedinom dobar je ručak ljeti, kada vam se ne jede ništa vruće ili teško.

Hladna juha od bundeve sa govedinom
Hladna juha od bundeve sa govedinom

Neophodno je

  • - 300 g nemasne govedine;
  • - 300 bundeva;
  • - 200 g krompira;
  • - 200 g tikvica;
  • - 100 g zelenog graška;
  • - 1 luk;
  • - 2 lista lovora;
  • - mljeveni crni biber, zrna papra.

Instrukcije

Korak 1

Stavite nemasnu govedinu u lonac, prelijte vodom, pustite da zavrije. Sipajte vodu, prelijte slatkom vodom, ponovo prokuhajte, dodajte lavrushku, polovinu luka (kao celinu), alevu papriku. Pirjati sat vremena na umjerenoj vatri.

Korak 2

Ogulite krompir, buču i tikvice, narezane na velike, ujednačene kockice.

Korak 3

Kad meso omekša, izvadite ga, skuhajte povrće u čorbi. Nakon 15 minuta dodajte zeleni grašak, nakon 5 minuta juhu posolite i popaprite po ukusu. Skinuti sa štednjaka, ohladiti.

Korak 4

Gotovu juhu od bundeve sipajte u posude ili duboke posude, u njih stavite govedinu narezanu na kockice. Prijatno!

Preporučuje se: