Kako Napraviti Tartlete Od Borovnice?

Sadržaj:

Kako Napraviti Tartlete Od Borovnice?
Kako Napraviti Tartlete Od Borovnice?

Video: Kako Napraviti Tartlete Od Borovnice?

Video: Kako Napraviti Tartlete Od Borovnice?
Video: Sok od borovnice -bez konzervansa, provjeren recept za zimu, za 5 minuta gotov - video 1 2024, Maj
Anonim

Druga vrsta deserta za ljetni švedski stol. Kombinacija mrvičastog tijesta i sočnih borovnica vrlo je osvježavajuća.

Kako napraviti tartlete od borovnice?
Kako napraviti tartlete od borovnice?

Neophodno je

  • - 150 g brašna;
  • - 80 g šećera;
  • - 0,5 tsp sol;
  • - 140 g hladnog maslaca, isečeno na kockice;
  • - 2 žumanjka;
  • - 25 ml ledene vode;
  • - korica jednog limuna;
  • - 400 g svježih borovnica;
  • - 250 g sira Philadelphia;
  • - 250 g šlaga;
  • - šećer u prahu za kremu po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Pomoću procesora na puls miješajte brašno, sol i šećer u prahu. Dodajte hladan puter narezan na kockice, izmrvite sadržaj posude procesora.

Korak 2

Žumanjke lagano umutite sa ledenom vodom. Ulijte u posudu blendera i blendajte dok ne postane glatko. Dobiveno tijesto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.

Korak 3

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Prstima rasporedite tijesto preko silikonskih kalupa, na njega stavite papir za pergament ili foliju i grah na njega kako biste poduprli stranice budućih tartleta. Pecite 15 minuta, potpuno ohladite i izvadite iz kalupa.

Korak 4

Šlag umutite sa šećerom. Pomiješajte lopaticom sa krem sirom i koricom limuna (možete ostaviti malo korice za ukrašavanje). Tartlete napunite filom, odozgo borovnice i pospite preostalom koricom.

Preporučuje se: