Boca dobrog vina nije samo atribut svečane gozbe u mnogim ruskim porodicama. Umjereno je ovo piće dobro i za vaše zdravlje. Ali ovo se odnosi samo na pravo vino. Nažalost, vino u prahu je dostupno i u modernim prodavnicama. Napravljen je od isparenog grožđanog mošta sa dodatkom različitih ukusa, kvasca, alkohola, pojačivača okusa itd. Ali ako slijedite neke savjete, možete izbjeći kupnju lažnog.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pogledajte cijenu. Ako je prenizak, tada vam se najvjerojatnije nudi da kupite surogat. Da biste proizveli bocu prirodnog vina, trebate potrošiti novac na njegovu proizvodnju, koja nije baš jeftina, kao i na flaširanje, transport, skladištenje. S tim u vezi, proizvodnja vina u prahu je mnogo jeftinija, a shodno tome i troškovi u trgovini prilično su niski.
Korak 2
Budite oprezni pri kupovini vina u boksovima. Budući da je upotreba takvih spremnika jeftinija od staklenih boca, često je ne koriste i najsvjesniji proizvođači.
Korak 3
Kada kupujete vino, obratite pažnju na etiketu. Boca s vinom u prahu neće pokazati starenje, a takvo vino nikada nije berba. Ovo piće ima slatkast slatki okus, nema okus koji je tipičan za prirodno vino. Najčešće se krivotvore slatka, poluslatka i polusuha vina. Ali suhe su uvijek prirodne, jer ih je vrlo teško i skupo lažirati.
Korak 4
Prirodnost vina možete provjeriti na sljedeći način. Uzmi bocu, naglo je okreni naopako. Dobro pogledajte preostali talog. U prirodnim je vinima to dozvoljeno, ali ne bi ih trebalo biti puno, i prilično je guste konzistencije. Ako imate surogat ispred sebe, tada može biti puno sedimenta i on će biti labav.
Korak 5
Nalijte malo vina u čašu. Protresite kružnim pokretima. Ako na zidovima čaše postoje tragovi, takozvane "vinske noge", onda je to prirodni proizvod. Što se ti tragovi duže drže, to je vino bolje.
Korak 6
Možete kapnuti nekoliko kapi glicerina u čašu vina. Ako potone na dno i ne promijeni boju, tada je vino prirodno. Ako glicerin postane crven ili žut, onda je to lažnjak.
Korak 7
Napunite duboku posudu vodom, ulijte vino u bocu, uštipnite vrat prstom. Potopite posudu s pićem u vodu i okrenite je. Uklonite prst. Ako se vino počne miješati s vodom, to će značiti da piće sadrži dodatne nečistoće, arome i druge aditive. Prirodno vino se neće miješati s vodom.
