Povrće pečeno sa mljevenim mesom ispada vrlo ukusno i ukusno. Ovo sočno jelo brzo se i jednostavno priprema.
Neophodno je
- • 700 g mladih tikvica;
- • 300 g zrelih paradajza;
- • 50 g tvrdog sira;
- • 400 g mlevenog mesa;
- • 200 g paprike;
- • 3 kašike pavlake;
- • sol i crni biber;
- • omiljeni začini.
Instrukcije
Korak 1
Stavite tavu na vrući štednjak i u nju ulijte malo suncokretovog ulja. Nakon što se zagrije, sipajte mljeveno meso u posudu. Pržite ga na umjerenoj vatri uz redovno miješanje dok se ne skuha. Nakon toga, mljeveno meso mora se prenijeti u šalicu i pričekati dok se ne ohladi.
Korak 2
Tikvicu treba temeljito oprati, a zatim joj morate ukloniti koru i ukloniti sve sjemenke (ako ih ima). Nakon toga se pulpa od tikvica mora isjeći na tanke kriške.
Korak 3
Prženo i ohlađeno mleveno meso stavite na dno posude za pečenje. Poravnajte sloj. Položite pripremljene tikvice na nju u isti ujednačen sloj. Istovremeno, ne zaboravite posipati svaki sloj malom količinom soli i mljevenim crnim biberom.
Korak 4
Papriku treba oprati, odstraniti peteljku, testise i svo sjeme. Zatim narežite papriku na sitne komade. Zreli paradajz se takođe opere i oštrim nožem nareže na tanke ploške.
Korak 5
Pripremljenu papriku i paradajz ravnomjerno rasporedite po tikvicama. Zatim sve pospite začinima i ravnomjerno rasporedite pavlaku i nasjeckano bilje.
Korak 6
Stavite posudu u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Jelo će biti gotovo za oko 60 minuta. Kada ostane 10 minuta do kraja kuhanja, oblik treba izvaditi, a njegov sadržaj posuti sirom koji je prethodno nasjeckan na grubu ribež.
