Palačinke od krumpira su prisutne u receptima za razne kuhinje. Voljeni su jer ih je lako kuhati. Ispostavilo se da je jelo obilno i ukusno. Glavni nezamjenjivi proizvod u ovom jelu je krompir.
Neophodno je
- svježi krumpir - 4 kom.,
- sol - prstohvat
- beli luk - 2 češnja,
- crni biber, mljeveni - ¼ žličice,
- biljno ulje - 50 g.
Instrukcije
Korak 1
Isperite i ogulite krompir. Naribajte na gruboj ribež u duboku posudu. Ogulite češnjak, zdrobite ravnom stranom noža. Zatim sitno nasjeckajte. Kombinirajte beli luk i sol sa ribanom masom od krompira.
Korak 2
Zagrijte tavu na jakoj vatri sa biljnim uljem. Oblikujte palačinke žlicom. Njihov oblik treba da podsjeća na kotlete. Stavite poluproizvode u vruću tavu. Vilicom pritisnite na krumpir kako bi palačinka postala krumpir. Pržite na obje strane. Pri prevrtanju se može smanjiti toplota posude. Spremnost se određuje zlatnom bojom proizvoda.
Korak 3
Stavite palačinke od krompira na posudu, ukrasite biljem, pavlakom. Po želji napravite svoj omiljeni sos.
