Slatkiši od sušenog voća napravljeni bez šećera ne samo da su nevjerovatno ukusni, već i vrlo zdravi. Razmazite svoje najmilije domaćim slatkišima, koje je takođe vrlo lako pripremiti.
Neophodno je
- • 100 g suvih marelica;
- • 100 g suve šljive;
- • 50 g oraha (bez ljuske);
- • 50 g sezama;
- • 100 g urmi;
- • 100 g grožđica;
- • 50 g kikirikija;
- • 3 gomile kašike pčelinjeg meda.
Instrukcije
Korak 1
Sortirajte suho voće, a zatim nekoliko puta isperite u vodi. Kao rezultat, voda ulivena u šolju sa suhim voćem trebala bi ostati čista.
Korak 2
U šalicu ulijte kipuću vodu i pričekajte nekoliko minuta. Za to vrijeme suho voće treba malo omekšati.
Korak 3
Zatim odvojite suhe kajsije, datulje i suve šljive. Treba ih sjeći na vrlo male komade oštrim nožem. Tada se rezultirajuća masa mora pomiješati sa grožđicama i samljeti. Da bi masa sušenog voća bila nježnija i monotonija, može se proći kroz mašinu za mljevenje mesa ne jednom, već nekoliko puta.
Korak 4
Kikiriki i orasi moraju se sipati u mužar i, pomoću tučka, samljeti gotovo do praškastog stanja. Sipajte orahe i kikiriki u nasjeckano suho voće i sve jako dobro promiješajte.
Korak 5
Za pripremu ovih slatkiša trebat će vam tečni med. Ali ako imate samo zadebljali, stavite ga u šalicu i stavite na vrlo malu vatru ili u vodenu kupku. Uz redovno miješanje, med dovedite u tečno stanje.
Korak 6
Zatim u dobijenu masu dodajte pčelinji med i sve ponovo dobro promiješajte. Na kraju ćete dobiti prilično gustu masu. Sakupite ga malo i smotajte u kuglice.
Korak 7
Sjeme sezama sipajte u široku šolju. Svaki slatkiš mora biti pažljivo uvaljan u njega. Zatim se stave u posudu i stave na policu hladnjaka. Kad se slatkiši dobro osuše, mogu se poslužiti uz čaj.
