Pripremite pravu poslasticu za slatki zub za čaj. Mirisna i vrlo apetitna pita sa grožđicama i pirinčem biće odličan doručak za cijelu porodicu. Prilično je brzo i jednostavno za napraviti.
Neophodno je
- Slatka pita sa pirinčem i grožđicama:
- - 1,5 šolje riže;
- - 1,5 šolje grožđica;
- - 1 litra mlijeka;
- - 220 g margarina;
- - 4 čaše brašna;
- - 230 g pavlake;
- - 4 kašike granulirani šećer;
- - 3 pileća jaja;
- - 1 paketić vanilin;
- - 2 čaše vode;
- - 1 kašičica sol.
- Pita sa pirinčem, suvim grožđem i suvim kajsijama:
- za test:
- - 70 ml svježe pavlake;
- - 30 g putera;
- - 170 ml kefira;
- - 2 jaja;
- - 1 kašičica sol;
- - 220 g brašna.
- Za aromatizirani punjenje:
- - 120 g pirinča;
- - 70 g grožđica;
- - 70 g suvih šljiva;
- - 70 g suvih marelica;
- - 1,5 žlice. Sahara;
- - 60 g putera;
- - 1 kašičica Sahara.
- Pita sa pirinčem, grožđicama i svježim sirom:
- - 1 čaša pirinča;
- - 1 čaša svježeg sira;
- - 3 jaja;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 4 kašike kajmak;
- - 3 kašike. brašno;
- - vanilin;
- - 80 g grožđica;
- - 80 g brusnice (smrznute);
- - mali mamac.
Instrukcije
Korak 1
Slatka pita sa pirinčem i grožđicama
Rastopite margarin, pomiješajte ga sa pavlakom i brašnom. Zamijesite tijesto i stavite u hladnjak 60 minuta. Pripremite aromatični fil. Operite rižu temeljito i skuhajte je u mlijeku i vodi. Isperite grožđice, prelijte ih vrućom vodom. Stavite je preko pirinča kada je kuhan. Zatim u to ulijte šećer, sol i vanilin šećer. Pustite da se smeša malo ohladi i dodajte jaja. Sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Lagano razvaljajte tijesto u pravokutni sloj, u obliku koji treba malo premašiti veličinu lima za pečenje. Položite, napravite male stranice. Potrebni su tako da punjenje ne dodiruje zidove lima za pečenje. Lim za pečenje prethodno podmažite biljnim uljem. Na tijesto stavite rižu, lagano je rasporedite po cijeloj površini. Zagrijte rernu na 180 ° C, pecite tortu oko 45 minuta. Zatim izvadite iz rerne. Isecite na sitne komade i poslužite.
Korak 3
Pita sa pirinčem, suvim grožđem i suvim kajsijama
Pripremite testo za pečenje. U posudi pomiješajte kefir, pavlaku, maslac. Zatim dodajte jaja i brašno, sol. Sve temeljito promiješajte. Pripremite punjenje. Kuhajte pirinač dok se napola ne skuha i ohladi. Suve šljive, suhe kajsije i grožđice dobro operite. Zatim u posebnoj posudi pomiješajte rižu sa suhim voćem, dodajte šećer, puter i sol.
Korak 4
Razvaljajte tijesto u jedan duguljasti sloj. Stavite punjenje na jednu stranu, a vrh pažljivo prekrijte drugom. Stavite pitu na lim za pečenje (premažite je biljnim uljem), po želji pospite šećerom. Zagrijte rernu na 180 ° C, pecite 50 minuta. Apetitna pita sa pirinčem, grožđicama i suvim kajsijama je gotova.
Korak 5
Pita sa pirinčem, grožđicama i skutom
Umutite jaja i šećer u maloj posudi. Preliti rižom i svježim svježim sirom. Prethodno skuhajte rižu. Zatim dodajte kiselu pavlaku, brašno, brusnice i grožđice. Sve temeljito promiješajte. Trebali biste dobiti gusto tijesto. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, tamo stavite pripremljenu masu, odozgo pospite grizom.
Korak 6
Zagrijte rernu na 190 ° C. Tortu pecite oko 50 minuta. Čačkalicom provjerite je li torta gotova. Pažljivo napravite nekoliko uboda. Trebalo bi da ostane suvo. Pitu poslužite s rižom, grožđicama i svježim sirom uz vaš omiljeni džem. Za pripremu ovog kolača po vašem izboru možete koristiti bilo koje bobičasto voće.
