Nekada davno, u sovjetsko doba, slučaj iz prakse porodičnog psihoterapeuta opisan je u posebnoj literaturi o porodičnoj psihologiji. Mladenci su se cijelo vrijeme svađali oko toga kako kuhati kobasice. Jedan od supružnika rekao je da je potrebno ukloniti celofanski film prije kuhanja, a drugi je, u skladu s tim, tvrdio da je potrebno kuhati u filmu kako kobasica ne bi proključala. Sukob je dostigao točku da su se obratili psihologu. Međutim, ni to nije pomoglo - nakon tri mjeseca zajedničkog života i žestokih prepirki oko kobasica, par se razdvojio.
Neophodno je
-
- kobasice
- vode ili soka od paradajza
Instrukcije
Korak 1
Prva opcija za kuhanje kobasica. Uklonite celofanski omot sa kobasica. Ako su kobasice u prirodnom omotu, tada ih nije potrebno uklanjati.
Tako da kobasice bez filma tijekom kuhanja i dalje zajamčeno neće puknuti i ne prokuhati, možete napraviti nekoliko uboda tankom iglom.
Korak 2
Stavite kobasice u lonac, napunite ih hladnom vodom tako da ih voda pokrije za oko 1-3 centimetra. Za svjetliji ukus, kobasice možete sipati ne vodom, već sokom od paradajza - tada će dobiti vrlo pikantan, gotovo izvrstan ukus. Stavite posuđe na umjerenu vatru i pustite da zavrije. Kad voda (ili sok) zakuha, pustite kobasice da se kuhaju još 2-3 minute, ne više - inače će proključati i izgubiti ukus. Odmah po završetku kuhanja kobasice izvadite iz vode (sok od paradajza).
Korak 3
Slično tome, kobasice možete kuhati u mikrovalnoj pećnici. Samo s jednom razlikom - kobasice morate napuniti kipućom, a ne hladnom vodom. Kuhajte ih na maksimalnoj snazi 3 minute.
Korak 4
Druga opcija za kuhanje kobasica.
Kobasice oguljene od filma stavite u dupli kotao ili na posebnu rešetku u posudu za kuhanje na pari. Kobasice kuhajte na pari oko 10 minuta. Ove kobasice su vrlo nježne i sočne.
Korak 5
Treća opcija je najjednostavnija.
Kobasice s uklonjenim celofanskim filmom samo stavite u mikrovalnu pećnicu, uključenu na najmanjoj snazi, na 3 minute. Radi pravičnosti, moram reći da niko neće uzeti kuvanu ili prženu kobasicu pripremljenu na ovaj način.
