Kobasice su izvrsna opcija za brzi doručak ili večeru. Obično su kuhani, ali i pržene kobasice su ukusne. Pokušajte ih kuhati u mikrovalnoj pećnici - postupak će trajati samo nekoliko minuta, a jelo će se pokazati zdravijim.
Kuvane kobasice
Kuhati kobasice u mikrovalnoj nije teško - važno je samo odabrati prava jela i ne ulijevati previše vode. Uklonite plastičnu foliju, ako postoji. Stavite kobasice u plastičnu posudu i prelijte vodom tako da ih tečnost samo malo pokrije. Pokrijte šerpu poklopcem ili pločom i stavite u mikrovalnu pećnicu. Kobasice kuhajte punom snagom 2 minute, a zatim ih izvadite, stavite na tanjire i poslužite.
Pečene kobasice
Ovo jelo se vrlo brzo kuha. Bilo koja kobasica, dimljena kobasica ili mala kobasica pogodna je za njega. Poslužite uz tostirani tost i začinjeni umak od paradajza ili belog luka.
Kobasice prerežite na krajevima poprečno. Stavite ih na tanjur, pokrijte poklopcem koji je siguran u mikrotalasnoj pećnici i pecite 3 minute na maksimalnoj snazi.
Kobasice sa sirom
Ovo jelo za usta može biti pivski zalogaj ili jednostavna večera. Dopunite mesne proizvode zelenom salatom i svježim povrćem.
Trebat će vam:
- 4 kobasice;
- 100 g sira;
- sušeno bilje (bosiljak, celer, origano);
- mleveni crni biber.
Rasporedite kobasice na tanjir, režući svaku u sredini. U rez ulijte malo začinskog bilja, dodajte mljeveni crni biber. Stavite tanjur u mikrovalnu na 2 minute. Sir narežite na tanke kriške i stavite preko reza. Ponovo stavite tanjir u mikrotalasnu pećnicu. Kobasice pecite 1 minutu na maksimalnoj snazi - sir treba da se otopi. Poslužite sa svježim crnim ili integralnim hljebom.
Kobasice u krumpirovom tijestu
Ovako pripremljene kobasice bit će izvrsno jelo za ručak ili večeru.
Trebat će vam:
- 300 g kobasica;
- 800 g barenog krompira;
- 2 jaja;
- 250 g pšeničnog brašna;
- 100 g griza;
- 50 g putera;
- 100 g začinjenog sira;
- sol.
Zgnječite vrući kuvani krompir, praveći pire. Za veću ujednačenost korjenasto povrće se može mljeti. Dodajte jaje, brašno, griz i sol. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko. Razvaljajte ga u sloj na pobrašnjenoj dasci, a zatim izrežite na pravougaonike veličine kobasica.
Oslobodite kobasice iz plastike, položite ih na kvadrate krompira i pažljivo stegnite ivice tijesta. Otopite puter i umutite jaje. Ovom masom podmažite kobasice u tijestu. Rasporedite ih na posudu sigurnu u mikrovalnoj pećnici i svaku pospite ribanim sirom.
Stavite posudu u mikrovalnu i pecite 6-7 minuta na srednjoj snazi. Sir bi se trebao potpuno otopiti.
