Ova ukusna torta postaće pravi ukras svečanog stola! Torta nije komplicirana, a čak se i početnica domaćica može nositi s tim. Uprkos jednostavnosti pripreme, ovaj kolač neće nikoga od gostiju i članova domaćinstva ostaviti ravnodušnim.
Neophodno je
- - kakao 3 kašike
- - Maslac 60 g
- - brašno 70 g
- - Jaja 4 kom.
- - šećer 200 g
- - prašak za pecivo 1 kašičica.
- - skuta 400 g
- - škrob 2 kašike
- - malina (ili bilo koja druga bobica) 200 g
Instrukcije
Korak 1
Da biste pripremili tijesto, maslac morate otopiti na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
Korak 2
U rastopljeni puter dodajte 100 g šećera i 3 kašike kakaa. Temeljito promiješati.
Korak 3
Mikserom ili blenderom umutite 2 jaja dok ne postanu pahuljasto. Umutite razmućena jaja sa dobivenom čokoladnom masom.
Korak 4
Prosijte brašno kroz sito i dodajte ga tijestu. Mix. Dodajte prašak za pecivo.
Korak 5
Podmažite dno i stranice kalupa uljem. Ravnomjerno rasporedite tijesto od čokolade. Na dno možete staviti i papir za pečenje, tako da ćete tortu kasnije lako ukloniti.
Korak 6
Za punjenje, svježi sir morate obrisati kroz sito ili provući kroz mlin za meso. Pomiješajte ga sa šećerom, škrobom i jajima, prethodno razmućenim u pahuljastu pjenu.
Korak 7
Nadjev ravnomjerno rasporedite po tijestu, a odozgo ukrasite malinama (ili drugim). Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
