Voćni žele je lagani desert koji obožavaju djeca i odrasli. Ukusan je i istovremeno izuzetno zdrav. Žele se može pripremati na različite načine i različitih vrsta (mleko, kafa, višeslojni, raznobojni, sa voćem).
Neophodno je
- - 2 kašike l. želatina;
- - 4 žlice. l. pire džem od crne ribizle;
- - 2 šolje (200 ml) tople filtrirane vode.
Instrukcije
Korak 1
Danas ćemo napraviti žele od džema od crnog ribiza. Prvo pospite silikonske kalupe šećerom u prahu.
Korak 2
Sipajte želatinu u duboku posudu, napunite je toplom, ali ne vrućom, filtriranom vodom i ostavite da nabubri oko pola sata.
Korak 3
Nakon tog vremena natečenu želatinu stavimo na malu vatru, prokuhamo uz neprestano miješanje žlicom. Potpuno rastvorenu želatinu odložite i dodajte joj džem od ribizle u malim obrocima.
Korak 4
Temeljito promiješajte, filtrirajte kroz sito i ulijte u silikonske kalupe. Kalupe za žele stavljamo u hladnjak na nekoliko sati. Nakon određenog vremenskog razdoblja izvadimo žele, stavimo ga na tanjir i sa cijelom porodicom uživamo u bogatom ukusu želea od crnog ribiza.
