Buča je sunčano, živopisno povrće. Lagana salata od bundeve, pistacija i roquefort sira razveselit će vas i utažiti glad. Neobična kombinacija orašastih plodova, sira i slatke sočne bundeve pružit će novu senzaciju. Iznenadite svoje najmilije i goste neobičnim ukusom i napunite sunčanim raspoloženjem!
Neophodno je
- - 1 slatka bundeva;
- - 50 grama Roquefort sira;
- - ½ šolje neslanih oljuštenih pistacija;
- - 3 kašike maslinovog ulja;
- - sol, biber, začinsko bilje.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite bundevu, narežite na male kockice (ali nemojte samljeti).
Korak 2
Stavite bundevu u posudu za pečenje. Posolite, pospite začinskim biljem, prelijte maslinovim uljem. Buču trebate peći na temperaturi od 200 ° C, 40 minuta.
Korak 3
Sameljite pistacije. To se može učiniti blenderom ili nožem.
Korak 4
Sir Roquefort narežite na kockice.
Korak 5
Nakon što je tikva pečena, stavite je na lijepo jelo, pospite pistacijama i sirom. Ukrasite biljem.
