Prije se svježi sir u Rusiji zvao sir, a jela od njega sir. Stoga se proizvođači svježeg sira na drugi način nazivaju kolačima od sira. Cheesecakes su vrlo ukusno jelo koje možete jesti za doručak, ručak i večeru.
Neophodno je
-
- svježi sir 500 g;
- 1 šolja brašna
- 2 jaja;
- 3 kašike Sahara;
- 1/2 tsp sol;
- 50 ml biljnog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Svježi sir temeljito sameljite da napravite male homogene grudice. Dodajte jaje i promiješajte.
Korak 2
Dobivenoj masi dodajte sol, šećer i brašno, nakon što ste ga prethodno prosijali kroz sito. Mijesite tijesto, ne previše strmo, dok ne postane mekano i lagano ljepljivo.
Korak 3
Podmažite pleh ili liniju papirom za pečenje. Žlicom oblikujte male ovalne kolače, uvaljajte ih u brašno i stavite na lim za pečenje, međusobno udaljeni, jer kolači sa sirom mogu tokom pečenja povećati veličinu.
Korak 4
Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite sirnike oko 30 minuta. Poslužite sa kondenzovanim mlekom ili pavlakom. Prijatno!
