Najdraži i dugo očekivani praznik svih Rusa doći će vrlo brzo, pa je vrijeme da napravite meni za novogodišnji sto. Jednostavni i ukusni zalogaji pripremaju se vrlo brzo i daju raznolikost asortimanu uobičajenih novogodišnjih jela.
- 4 kuvana jaja;
- 80-90 g crvenog kavijara;
- 70 g sira Philadelphia;
- malo soli i papra;
- zelje.
Oljušteno kuhano jaje nežno prepolovite i izvadite žumanjke. Žutanjke zgnječite u mrvice, pomiješajte sa sirom, dodajte sol i biber. Napunite filom polovice proteina.
Na svako punjeno jaje stavite oko 10 g crvenog kavijara.
Stavite na tanjir, ukrasite svježim začinskim biljem.
- 230 g slane haringe;
- 3 kuvana krompira;
- 2 kuvane repe;
- 50 ml majoneze;
- lišće zelene salate;
- sol i papar.
Cool kuhana repa i krompir, ogulite. Naribajte pripremljeno povrće na finoj ili srednjoj ribežu. Pomiješajte naribano povrće sa majonezom, dodajući sol i biber.
Podijelite masu na jednake male dijelove, napravite ravne kolače. Na svaku tortilju stavite mali komad haringe i formirajte kuglu.
Gotove kuglice stavite na listove salate, ukrasite po želji.
- 100-120 g haringe (file);
- kuvana šargarepa;
- 1 topljeni sir ("Prijateljstvo" ili "Orbit");
- 1 kašika majoneze;
- slana paprika;
- crni hleb.
File haringe sitno nasjeckajte. Sir i kuvanu šargarepu sitno naribati. Pomiješajte sir, šargarepu i haringu, posolite, dodajte majonezu.
Dobivenu masu stavite na porcije kriški smeđeg hljeba. Ukrasite klinovima limuna i maslinama.
- 13-15 gotovih tartleta;
- 170-200 g slabo slanog lososa;
- 1 sir "Orbit";
- 1 svježi krastavac;
- kuhano jaje;
- majonez.
Naribajte sir i jaje. Krastavac i losos sitno nasjeckajte.
Sve pomiješajte dodavanjem malo majoneze i soli. Dobivenim filom napunite tartlete. Ukrasite crvenim kavijarom ili začinskim biljem.
- oko 100 g krekera (s okusom sira ili sa začinskim biljem);
- 160 g krem sira;
- 70 g crvenog kavijara;
- zelje.
Na svaki kreker namažite obilnu količinu sira. Na to stavite pola kašičice kavijara. Ukrasite biljem.
Jednostavni i ukusni novogodišnji zalogaji svidjet će se vašim gostima i voljenima i uštedjet će vam vrijeme jer se pripremaju za nekoliko minuta.
