Nijedna proslava, pogotovo Nova godina, s porodicom ili prijateljima, nikada ne prolazi bez salata. Čak i najjednostavniji ukras salate oduševit će oko i unijeti dodatnu svečanu atmosferu u kuću.
Instrukcije
Korak 1
Ukrasi od kuhanog jaja Odrežite vrh malo iznad sredine kuhanog jaja. Izvadite žumanjak. Nožem zarežite rubove jaja tako da dobijete zaobljene ili oštre „latice“. Nasjeckajte žumanjak, pomiješajte s majonezom i stavite u sredinu jaja. Pomoću sitno nasjeckanog svježeg bilja na salati oblikujte okrugli list lopoča. U središte svakog "lista" posadite cvijet "lopoča" od jajeta. Kuvano jaje prerežite po dužini. Izvadite žumanjak. Izrežite protein po dužini na tanke trake. Nasjeckajte žumanjak. Stavite grančice bilja na salatu. Tamo gdje trebaju biti cvjetovi kamilice, rasporedite trake jaja u krug. U sredinu svake kamilice stavite izmrvljeni žumanjak, a kuhano jaje narežite na četvrtine. Nasjeckajte žumanjak. Izložite leptira sa kriški jaja na salatu. Za tele koristite izmrvljeni žumanjak ili traku paprike. Napravite antene od perja zelenog luka. Oči se mogu napraviti od zrna crnog papra ili kriški masline. Za uzorak na leptirovim krilima napravite točkice majonezom i pospite ih zdrobljenim žumanjkom. Kuvano jaje prerežite na pola. Izvadite žumanjak. Naribajte bijelo, nasjeckajte žumanjak. Stavite perje zelenog luka na vrh salate. Formirajte cvasti od naribanog bijelog i žumanjka. Ako rasporedite protein u krug, dobit ćete maslačak. Da biste napravili mimozu, uzmite grančicu svježeg kopra i stavite žumanjak na vrh u labavi sloj tako da zelenilo prosijava. Za granu jorgovana naribanom bjelanjku dodajte malo soka od repe i naribajte bjelanjak. Oblikujte "snjegovića" na površini salate tako što ćete u krug rasporediti vjeverice. Mogu biti 2 ili 3 kruga. Napravite oči od malih komadića zrna masline ili crnog papra. Napravite nos od malog komadića kuhane šargarepe. Šešir se može napraviti od kriške paprike ili rajčice, naribati bijelo kuvano jaje i pomiješati s ribanim krem sirom ili običnim sirom. Dobivenoj masi dodajte malo majoneze i oblikujte male kuglice. Gotovo svaka salata može se ukrasiti takvim "grudicama snijega". Od njih možete napraviti i snjegovića.
Korak 2
Dekoracija slanom crvenom ribom Filete lososa ili ružičastog lososa tanko narežite duž duge strane komada. Iz rezultantnih traka razvaljajte ruže i stavite ih na salatu zajedno s grančicama kopra ili peršina.
Korak 3
Kopar ili peršin sitno nasjeckajte. Izrežite matricu riblja kost iz kartona (riblja kost treba biti u sredini lista). Stavite matricu na salatu i prekrijte sjeckanim biljem. Ova opcija dizajna je najprikladnija za salatu Mimosa. Napokon, usitnjeni žumanjak koristi se za ukrašavanje ove salate na vrhu, a matrica se u ovom slučaju neće zalijepiti za površinu salate. Za salatu čiji je gornji sloj zasićen majonezom, na primjer, "haringa ispod bunde", božićno drvce se može sklopiti od perja zelenog luka. Igračke od riblje kosti mogu se praviti od nasjeckanih maslina, kukuruza u konzervi, majoneze u boji cikle. Izrežite zvjezdicu sa komada sira. Napravite točkice pahuljice od majoneze, a od grančica kopra oblikujte nogu smreke. Grančicu smreke ukrasite igračkom od odrezanog paradajza. Serpentin se može napraviti od limunove korice, izrezane u obliku spirale.
Korak 4
Dekoracija kuhanim povrćem Oštrim nožem od oljuštene kuhane repe ili šargarepe izrežite tanku i široku traku u spiralu. Razvaljajte ružu iz rezultirajućih traka. Za lišće koristite peršin ili kopar.
