Kako Napraviti Tjesteninu Sa Umakom Od Slanine I Paradajza

Sadržaj:

Kako Napraviti Tjesteninu Sa Umakom Od Slanine I Paradajza
Kako Napraviti Tjesteninu Sa Umakom Od Slanine I Paradajza

Video: Kako Napraviti Tjesteninu Sa Umakom Od Slanine I Paradajza

Video: Kako Napraviti Tjesteninu Sa Umakom Od Slanine I Paradajza
Video: Tjestenina u PARADAJZ sosu BEZ MESA - Brzo i Ukusno 2024, Novembar
Anonim

Tjestenina od slanine jedno je od najukusnijih talijanskih jela. I istovremeno je i zadovoljavajući i ukusan. Odličan dodatak tjestenini bit će umak od kvalitetnih rajčica.

Kako napraviti tjesteninu sa umakom od slanine i paradajza
Kako napraviti tjesteninu sa umakom od slanine i paradajza

Neophodno je

  • - 120 g slanine;
  • - luk;
  • - stabljika celera;
  • - 2 češnja belog luka;
  • - 900 g svježeg paradajza;
  • - 3/4 kašičice soli;
  • - kašičica italijanskog začina (origano, bosiljak, ružmarin, kim, kadulja, mažuran i crvena paprika);
  • - prstohvat čilija;
  • - parmezan (po želji);
  • - 450 g tjestenine (fettuccine ili tagliatelle).

Instrukcije

Korak 1

Prvo narežite slaninu na kockice. Nasjeckajte luk, celer i bijeli luk.

Slika
Slika

Korak 2

Na paradajzu radimo rezove u obliku križa i spuštamo ih u kipuću vodu kako bismo brzo i lako uklonili kožicu.

Slika
Slika

Korak 3

Uklonite sjemenke, a paradajz narežite na male kockice.

Slika
Slika

Korak 4

U tavi na srednje jakoj vatri pržite slaninu, celer i luk 5 minuta.

Slika
Slika

Korak 5

Dodajte češnjak i pržite 1 minutu. Širimo rajčicu i ulijemo začine i sol. Pirjati, povremeno miješajući, 10-15 minuta.

Slika
Slika

Korak 6

Skuhajte tjesteninu prema uputama, pomiješajte s umakom i poslužite vruću. Po želji pospite sa malo naribanog parmezana.

Preporučuje se: