Pica je dugo bila jedno od najpopularnijih jela na svijetu. Da biste uživali u komadu svježe i tople pizze, ne morate nazvati dostavnu službu i potrošiti prilično veliku količinu novca. Ovo jelo možete kuhati sami, a za to ne morate imati vještine talijanskog kuhara.
Neophodno je
-
- Pakiranje lisnatog tijesta;
- brašno;
- sir;
- med;
- sol;
- paprika;
- kobasica;
- kiseli krastavac;
- masline;
- paradajz;
- kečap;
- suhi kvasac;
- kajmak.
Instrukcije
Korak 1
Da biste brzo napravili pizzu, možete koristiti gotovo lisnato tijesto. Odmrznite ga, malo razvaljajte oklagijom, oblikujte tijesto u pravougaonik i stavite na lim obložen papirom za pečenje. Da se tijesto ne bi lijepilo, poprskajte papir malo hladne vode.
Korak 2
Sir, kiseli krastavci i paprika paprika naribajte na sitno ribež. Kobasicu, paradajz i masline narežite na tanke ploške.
Korak 3
Premažite tijesto kečapom i pospite s malo ribanog sira. Na sir stavite kobasicu, kiseli krastavac i papriku. Zatim rasporedite kriške paradajza, obilno pospite naribanim sirom i ukrasite kriškama maslina.
Korak 4
Stavite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Nakon 15-20 minuta provjerite spremnost tijesta. Da biste to učinili, zabodite čačkalicu u nju, izvadite je i provjerite je li mokra ili nije. Ako je čačkalica suha, pizza je spremna i plin se može isključiti. Pričekajte nekoliko minuta da se pica malo ohladi i poslužite.
Korak 5
Ako nema gotovog lisnatog tijesta, osnovu za pizzu možete brzo pripremiti sami. Otopiti u čaši tople vode ½ žlice. meda i 30 g suvog kvasca. Prosijte jednu čašu brašna i u nju ulijte vodu sa medom i kvascem, dodajte 1 žličicu. suncokretovo ulje. Lagano miješajući umijesite mekano tijesto. Ostavite tijesto 5-10 minuta na toplom mjestu i razvaljajte ga u željeni oblik.
Korak 6
Rastopite 150 g margarina i pomešajte sa 1,5 šolje brašna, malo soli i 150 g pavlake. Zamijesite tijesto tako da bude pahuljasto i savitljivo. Ne zgužvajte tijesto previše, jer će u protivnom biti pregusto.
