Recept za pripremu krekera kod kuće. Šta može biti lakše? Zašto kupovati kad to možete sami? Isprobajte i nećete biti razočarani!
Neophodno je
-
- 1) Bijeli ili crni hljeb.
- 2) Biljno ulje.
- 3) beli luk.
- 4) Sušeno bilje (kopar
- bosiljak.
- 5) sol.
- 6) paprika.
Instrukcije
Korak 1
Prvo smo rezali hljeb. Mora da je bezosjećajan. Tada će krutoni postati hrskavi i tvrdi. Ako je hljeb svjež, unutra će imati prženu koru i mekanu. Režite onako kako vam se najviše sviđa. Postoji mnogo opcija: kocke, volumetrijski kvadrati, pruge, krugovi, trokuti, pravokutnici itd. Kriške ne smiju biti previše grube, jer se inače neće pržiti.
Korak 2
Zatim pripremamo marinadu. U posudu ulijte suncokretovo ili maslinovo ulje. Dodajte sol, biber i začine po ukusu. Kopar je prikladnije koristiti u ribanom obliku, te bosiljak, majčina dušica itd. - lišće treba nasjeckati. Dodajte beli luk (iscedite ili isecite). Zatim uzmemo kockice kruha nasjeckane na kockice (ili vašu verziju) i ulijemo ih u posudu s marinadom. Uz miješanje pričekajte dok se svaki komad ne upije. Također možete dodati izrezane listove ne odmah u marinadu, već tijekom postupka pripreme, posipajući ih na kocke. Nema suštinske razlike.
Korak 3
Sipajte komade u šerpu. Ako gori, dodajte biljno ulje. Promiješajte. Vatra peći je srednje jaka. Čim krutoni dobiju karakterističnu zlatno smeđu boju, sipajte u tanjur. Sačekajte neko vrijeme da se ohladi. Možete započeti gozbu.
