U mršavljenju najteži zadatak nije smršaviti, već zadržati postignute rezultate. Veliki procenat onih koji su smršali primijetio je da je bilo teško održavati ispravnu i zdravu težinu. Slijedeći stroge dijete, kilogrami se mogu prilično brzo izgubiti, ali u većini slučajeva vremenom će se vratiti. Najučinkovitije dijete je teško održavati dugo vremena, ne samo fizički već i psihološki.
Neophodno je
- - zobene pahuljice 100 g (birajte minimalno obrađene, zadržavaju više vitamina i minerala)
- - bademi 100 g (odaberite zrele orašaste plodove, jer nezreli sadrže otrovnu cijanovodičnu kiselinu)
- - sjeme bijelog susama 100 g
- - čista voda za piće
Instrukcije
Korak 1
Osoba od hrane dobija i osjećaj sitosti i zadovoljstvo. Restriktivna prehrana često svodi zadovoljstvo na nulu zbog monotonosti ukusa. Da se izgubljeni kilogrami ne bi vratili, nije vam potrebna dijeta, već potpuna promjena stila prehrane. Najbolji način prehrane za mršavljenje je kombinirati deficit kalorija s ukusnim obrokom. Ayurveda razlikuje 6 glavnih ukusa u ljudskoj prehrani: gorki, slatki, slani, kiseli, trpki, opori. Kvarovi i kompulzivno prejedanje prestat će s takvom raznolikošću okusa svaki dan.
Korak 2
Jedan od proizvoda koji pomažu diverzificirati uobičajeni meni je biljno mlijeko. Takvo mlijeko ne sadrži laktozu, koja je vrlo važna za ljude s intolerancijom na laktozu, i holesterol, stoga je pogodno za dijetalnu prehranu. Može se piti kao obično piće ili se od njega prave zdravi smoothieji od voća i povrća.
Korak 3
Postoje tri vrste biljnog mlijeka: žitarice, orašasto i pomiješano mlijeko.
Korak 4
Mlijeko od žitarica možete napraviti od ovsene kaše. Ovseno mlijeko je vrlo korisno jer poboljšava rad crijeva zbog visokog sadržaja vlakana. Ovo mlijeko je bogato kalcijumom, željezom, kalijumom, cinkom i fosforom. Niskokalorična je - 100 ml sadrži samo 30 kcal (100 ml kravljeg mlijeka sadrži 2,5% sadržaja masti 52 kcal), tako da se mlijeko od zobenih pahuljica može sigurno uključiti u vašu prehranu za mršavljenje. Ovaj proizvod snižava razinu holesterola u krvi, sadrži vrijedni beta-glukan, koji aktivira stanični imunitet i pomaže u borbi protiv virusa i bakterija.
Korak 5
Da biste napravili ovseno mlijeko, uzmite 100 g zobenih pahuljica i napunite litrom hladne vode. Ostavite da se pahuljice nabubre nekoliko sati. Zatim sameljite smjesu s miješalicom dok ne postane glatka i procijedite kroz sito da uklonite tortu. Ovo mlijeko može se čuvati u hladnjaku do tri dana, blago je slatkog okusa. Možete eksperimentirati i u to dodati kakao u prahu ili vaniliju.
Korak 6
Ukusno mlijeko od orašastih plodova može se pripremiti s bademima ili lješnjacima. Bademovo mlijeko nema više kalorija nego obično - 100 ml bademovog mlijeka sadrži 60 kcal. Ovo mlijeko bogato je kalcijumom i vitaminom E, kao i cinkom, magnezijumom i fosforom.
Korak 7
Za bademovo mlijeko uzmite 100 g orašastih plodova i pokrijte orašaste plodove vodom. Ostavite preko noći da nabubri i omekša. Ispustite vodu ujutro i dodajte 1 čašu čiste vode za piće. Upotrijebite blender za mljevenje orašastih plodova u vodi dok ne postanu glatke. Zatim dodajte još 3 šolje vode za piće u blender i promiješajte. Dobivenu masu procijedite kroz sito. Pripremljeno mleko možete čuvati u frižideru tri dana. Bademovo mlijeko je vrlo ukusno, bogate je kremaste boje i karakterističnog okusa badema.
Korak 8
Mlijeko od sjemena napravljeno je od sezama. Okus sezamovog mlijeka je specifičan, s malo gorčine, pa ga je bolje koristiti u obliku smoothieja. Sezam sadrži više kalcijuma nego sir. Pored toga, sezam sadrži posebnu supstancu koja se naziva sesamin. Sesamin smanjuje holesterol male gustine i pospješuje gubitak kilograma.
Korak 9
Da biste napravili sezamovo mlijeko, uzmite 100 g sezama, isperite ga i podlijte vodom nekoliko sati. Zatim ocijedite, ponovo isperite, dodajte 2 šalice vode za piće i sameljite u blenderu. Ponovo dodajte 2 šolje vode za piće i miješajte u blenderu dok ne postane glatko. Procijedite rezultirajuće mlijeko kroz sito da odvojite kolač. Gotovom piću možete dodati med, cimet ili ga učiniti osnovnom za smoothie.
