Nadimanje se obično naziva nakupljanje plinova u želucu ili crijevima, uzrokujući bol, osjećaj nadutosti i nehotičnih plinova. To se može dogoditi iz različitih razloga - od pothranjenosti do poremećaja u radu probavnog sistema. Ali u svakom slučaju, osobi koja pati od nadimanja propisana je posebna dijeta koja pomaže umanjiti nelagodu ili je se čak zauvijek riješiti.
Hrana koju treba isključiti zbog nadimanja
Uz nadimanje se ne preporučuje jesti hranu tešku za probavu i stvaranje plinova: sve vrste mahunarki i kupusa u bilo kojem obliku, svježi luk, češnjak, povrće, jabuke, grožđe, šljive, trešnje i trešnje. Također vrijedi na neko vrijeme odustati od orašastih plodova, gljiva, crnog kruha i peciva, koji uzrokuju procese fermentacije u probavnom traktu.
Zabranjena hrana uključuje janjetinu, jer ima visok udio masti, kao i bilo koju drugu previše masnu, dimljenu i začinjenu hranu. Ne biste trebali jesti prženu i slanu hranu, razne umake, kečap i majonezu. Gazirana pića, prirodni i industrijski sokovi, kvas, pivo i drugi alkohol, punomasno mlijeko i pića od kiselog mlijeka, kao što su kefir, sirutka ili ajran, trebaju biti isključeni sa jelovnika.
Hrana za nadimanje
Oni koji pate od plinova i nadutosti savjetuju se da jedu 5-6 puta, ali u vrlo malim obrocima, kako ne bi preopteretili ionako naporan želudac i crijeva. Osnova jelovnika trebali bi biti uglavnom proteinski proizvodi, a povrće i voće mogu se jesti kuhane, pečene i kuhane na pari u malim količinama.
Dakle, kod nadimanja korisno je jesti omlet ili meko kuhana jaja, nemasne supe sa dobro prokuhanim žitaricama, nemasnu govedinu, piletinu, zeca i puretinu. Također možete peći u pećnici ili kuhati na pari ne previše masnu ribu, koristiti krekere i suve šljive. Korisno je piti puno jednostavne prokuhane vode iz pića, dozvoljeni su i nezaslađeni čaj i malo kafe.
Ako se nadimanje podudaralo sa sindromom iritabilnog crijeva, bolje je dati prednost kuhanim kašama, posebno zobenih pahuljica - nježno obavija crijevne zidove, štiteći ih od iritacije. U malim količinama dozvoljen je žele od nekiselih bobica i voća. Juhe smiju biti samo nemasne, s dobro prokuhanim sastojcima. Možete dodati odvojeno kuhane polpete od gore navedenih vrsta mesa.
Uz nadimanje na pozadini zatvora korisno je jesti raženu krutonu, kuvanu repu, nježnu cvjetaču, mrkvu i bundevu, žitarice. Ova jela možete začiniti solju i maslinovim uljem. Zahvaljujući takvim proizvodima, crijeva će početi bolje raditi i aktivnije uklanjati višak plinova. U istu svrhu korisno je i piti što više biljnih čajeva na bazi mente, kantariona ili kamilice.