Najjednostavnije jelo za doručak je omlet. Ali može postati neobično i neverovatno ukusno. A za to su vam potrebni samo dodatni sastojci, na primjer, piletina i gljive. Takav obilni doručak dat će dodatnu snagu ujutro.
Neophodno je
- - jaja 5 kom.
- - pileći file 300 g
- - voda 700 ml
- - pirinač 100 g
- - šampinjoni 300 g
- - luk 1 kom.
- - puter
- - peršun
- - sol i biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Pileći file operite i isecite na sitne komade. Isperite i nasjeckajte gljive.
Korak 2
Pripremljene sastojke prelijte vodom i dinstajte na vatri dok ne omekša, dodajući začine, nasjeckani luk.
Korak 3
Skuhajte pirinač.
Korak 4
Odvojite žumanjke od bjelanjaka i sve posebno istucite pjenjačom, a zatim temeljito promiješajte i malo posolite.
Korak 5
Podmažite posudu za pečenje maslacem. Na dno stavite pirinač i prelijte masom od jaja. Pecite na 180-200 stepeni 15-20 minuta.
Korak 6
Gotov omlet prelijte pilećim umakom, isecite na komade, ukrasite sjeckanim začinskim biljem i poslužite vruće. Prijatno!
