Mnoge žene su se barem jednom suočile s problemom šta skuhati za doručak ili večeru. I gosti kojima se iznenada pojavi potreba za dostojnom poslasticom. Stoga bi hladnjak domaćice trebao imati osnovni set proizvoda koji će joj pomoći u nepredviđenim situacijama.
Zašto je potrebno određeni skup namirnica držati u frižideru
Ponekad police hladnjaka jednostavno pršte od hrane, a pitanje šta kuhati ostaje neriješeno. Rezultat toga je još jedan odlazak u trgovinu, gdje se kupuje sve što vam je potrebno za večer, a ostatak proizvoda može ostati nepotraživan, a zatim se baci. Sve to dovodi do povećanog rasipanja novca na hranu.
Kako bi nekako umanjile troškove, oštroumne domaćice došle su na ideju da određeni skup proizvoda drže u frižideru, od kojeg možete pripremiti vrlo brzo i ukusno jelo za svaku porodicu.
Koja hrana treba uvijek biti u hladnjaku
Prije svega, to su jaja. Možete ih držati u posebnom pretincu hladnjaka ili kutiji, desetak jaja neće zauzeti puno prostora. Od njih možete skuhati jednostavnu kajganu sa bilo kojim kobasicama ili povrćem koje su u tom trenutku u frižideru.
Da biste diverzificirali jelovnik, bolje je uvijek imati na zalihama svježe mlijeko (malo pakiranje), maslac, sir. Omlet, tepsije, sendviči - ovo nije čitava lista jela koja se pripremaju na bazi ovih proizvoda. Za pripremu kolača od sira, polpeta i pudinga, svježi sir je koristan, pogotovo jer je odličan izvor kalcijuma.
Zamrzivač uvijek treba sadržavati meso, ribu, piletinu i smrznuto povrće. Možete unaprijed kuhati ili kupiti poluproizvode, na primjer, kotlete ili okruglice, tako da ih možete jednostavno prokuhati ili pržiti u bilo kojem trenutku. Setovi juha, koji se koriste za pripremu bujnih juha, neće biti suvišni.
Ne zaboravite na svježe povrće i voće, koje se obično čuva u hladnjaku: domaćica treba imati pri ruci krompir, luk, mrkvu i repu. Za pripremu salata možete se opskrbiti krastavcima, paradajzom, rotkvicom, začinskim biljem. Naravno, voće i malo povrća se brzo kvare, tako da ne morate praviti velike zalihe.
Biljno ulje, majoneza, soja sos (ako se često koristi u porodici), razna konzervirana hrana: varivo, zeleni grašak, konzervirani kukuruz, grah, riba u ulju ili umaku uvijek treba čuvati u bočnom pretincu hladnjaka. Ako nemate dovoljno vremena, od njih možete napraviti laganu supu ili salatu.
Osnovni set proizvoda mora se neprestano nadopunjavati, pa je najbolje napraviti listu na kojoj možete označiti što ponestaje, što treba kupiti.
