U svijetu postoji mnogo recepata za pripremu variva. Napravljeno od povrća, mesa ili ribe, ovo jelo sadrži ogromnu količinu vitamina. Može se poslužiti samostalno ili kao prilog.
Neophodno je
-
- Piletina - 1 kom.
- krompir - 6-7 kom.
- šargarepa - 200 gr.
- karfiol - 1 glava kupusa
- boranija - 200 gr.
- paradajz - 500 gr.
- Bugarski biber - 500 gr., 3 kašike. kašike maslaca
- peršin
- sol i papar.
Instrukcije
Korak 1
Piletinu isecite na sitne komade. Pržite brzo u tavi dok ne porumene.
Stavite u lonac.
Korak 2
Nasjeckajte mrkvu, krompir, boraniju.
Korak 3
Narežite paradajz na kriške.
Korak 4
Ogulite papriku i isecite na trake.
Nasjeckajte peršin.
Korak 5
Karfiol rastavite na cvasti.
Korak 6
Stavite povrće u šerpu sa mesom. Začinite solju i paprom po ukusu.
Prelijte 2 šolje hladne vode. Dodajte 2 žlice. kašike ulja.
Korak 7
Pokrijte lonac poklopcem. Dinstajte dinstanje u pećnici dok ne omekša na 200 ° C.