Domaća shawarma po svom će se sastavu razlikovati od kupljene. Napokon, nikad ne možete pogoditi od čega je napravljena shawarma kupljena u šatoru. Kod kuće možete pripremiti ukusno i zadovoljavajuće jelo.
Neophodno je
- - pileći file - 600 grama;
- - ne masna pavlaka - 200 grama;
- - dva paketa tankog jermenskog lavaša;
- - dva paradajza, dva svježa krastavca;
- - majoneza, začin za piletinu - po 2 kašike;
- - četiri rotkvice;
- - stabljika celera, slatka paprika;
- - kineski kupus, salata ledeni breg - po 1/2 glavice;
- - peršin, beli luk, kopar, zeleni luk, sol.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file narežite na trakice, pržite u tavi na biljnom ulju, pospite začinima.
Korak 2
Pripremite povrće za rezanje - operite ga. Kineski kupus nasjeckajte, salatu pocepajte rukama. Bugarski biber, paradajz, krastavac, stabljika celera, isečeni na kockice.
Korak 3
Nasjeckajte svježe začinsko bilje. Trljajte češnjak na sitnoj ribežu. Pomiješajte majonezu i pavlaku, dodajte začinsko bilje, promiješajte.
Korak 4
Prženi pileći file pomiješajte sa povrćem, dodajte sos, promiješajte. Prepolovite pita hleb tako da možete zamotati piletinu i povrće.
Korak 5
Stavite povrće na rub, prvo savijte kovertom, a zatim urolajte rolatom. Stavite jelo, ukrasite shawarmu kod kuće po želji. Prijatno!
