Ne samo da će slatki desert obradovati vaše goste u svečani dan. Mesni kolač stvoren vještim rukama domaćice može biti pravi ukras stola. Ovo jelo je jeftino, lako se priprema i prilično je hranjivo. Tortu od lisnatog tijesta zasigurno će cijeniti svi koji je probaju.
Neophodno je
- - 4 krompira
- - 500 g mlevene svinjetine
- - 50 g ribanog sira
- - 1 luk
- - 2 čena belog luka
- - 1 paradajz
- - 1 mala paprika
- - kopar, so, biber.
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte krompir u ljusci, ohladite ga i ogulite. Luk i kopar sitno nasjeckajte, češnjak iscijedite kroz posebnu prešu.
Korak 2
U mleveno meso dodajte jaja, luk, kopar i beli luk, sve pomešajte. Začinite solju i paprom.
Korak 3
Podmažite posudu za pečenje (po mogućnosti podijeljenu) biljnim uljem. Zagrijte rernu na 200 stepeni.
Korak 4
Kuhani krompir narežite na krugove i složite ga na dno kalupa, ne zaboravljajući istovremeno posoliti i popapriti. Lagano stavite mljeveno meso na krumpir i pošaljite u pećnicu na pola sata.
Korak 5
Papriku narežite na tanke uske trake, a paradajz na kriške. Nakon 30 minuta izvadite kolač iz pećnice i na mljeveno meso stavite prvo papriku, a zatim paradajz. Pospite naribanim sirom odozgo i ponovo stavite u pećnicu na 15 minuta. Gotov kolač ukrasite začinskim biljem, kuhanim jajetom i možete poslužiti.
