Shawarma je omiljeno jelo mnogih muškaraca koje se jednostavno priprema. U shawarmu možete dodati apsolutno bilo koju hranu, ovisno o tome što se nalazi u vašem hladnjaku. Malo mašte, malo vremena - i izdašna večera za vašeg muškarca je spremna.
Neophodno je
- 2 pileća prsa,
- 3 kašike kašike nasjeckanog peršina,
- 1 kašičica octa od bijelog vina
- malo crnog bibera,
- 10 čena belog luka
- 1 paprika,
- 100 grama pavlake,
- 2 krastavca,
- malo soli
- 2 paradajza,
- 600 grama tankog pita hleba,
- 1 mladi bijeli kupus,
- 1 luk
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica suvih začina,
- 4 kašike kašike biljnog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Napravite umak od shawarme od pavlake. Dodajte nasjeckani peršin u šalicu kisele pavlake, češnjak provučen kroz češnjak, sol i papar po ukusu, promiješajte. Ostavite po strani, neka insistira.
Korak 2
Luk iseći na male kockice, začiniti solju, šećerom, podliti vinskim octom i ostaviti po strani 5-10 minuta.
Korak 3
Pripremite povrće za shawarmu.
Narežite lavašu na duge trake. Krastavac narežite na kriške. Papriku-papriku isperite sjemenkama isečenim na tanke trake. Rajčice narezane na kockice. Nasjeckajte kupus.
Korak 4
Premažite sos na trake pita hljeba. Na vrh umaka stavite povrće i ukiseljeni luk.
Korak 5
Pileća prsa narežite na kriške ili kockice po ukusu. Pržite meso na biljnom ulju dok ne postane prhko
Korak 6
Poprženo meso stavite na povrće, a pita hleb uvaljajte u tubu. Pržite shawarmu u zagrijanoj tavi s obje strane. Poslužite vruće.
