Japanska kultura ima svoje tradicije i pravila ponašanja za stolom. Za narode drugih zemalja možda im neće biti zabranjeno, ali kršenje ovih pravila u prisustvu Japanaca smatra se vrlo lošim oblikom.
Šta ne treba raditi sa štapićima?
- Ne zabadajte štapiće u rižu. Ovaj se gest smatra potpuno neprikladnim, budući da vertikalno zaglavljeni štap u posudi s hranom Japanci povezuju s ritualom prinošenja mrtvih.
- Ne pokazujte štapićima. Pokazivanje štapićima na druge ljude znak je lošeg ukusa.
- Ne koristite štapiće poput bataka. Ne udarajte štapićima o rubove tanjira ili o stol samo tako ili da biste privukli pažnju konobara.
- Ne liži štapove. Hranu treba hvatati s tankih krajeva štapića, bez da ih dugo držite u ustima i bez lizanja.
- Ne prebacujte hranu s jednog para štapića na drugi. Loš je oblik prenošenja hrane sa štapića za jelo strancima, jer se slična gesta koristi u japanskom pogrebnom ritualu, čiji sudionici na taj način prenose kosti mrtvih.
- Ne koristite štapiće za jelo kako biste vadili hranu s tanjira. Za vrijeme obroka ne biste trebali spustiti lice prema dolje i jesti na brzinu, grabeći hranu štapićima, jer je ovo ponašanje neugodno za druge i nalikuje procesu pasjeg jedenja hrane.
- Ne berite štapićima po tanjiru. Štapiće ne možete premjestiti preko tanjura s hranom, morate uzeti komade odozgo, odabirući ih unaprijed. Ako ste komadić hrane dodirnuli štapićima, tada ga morate uzeti i pojesti.
- Nemojte štapićima povlačiti posuđe prema sebi. Povlačenje tanjira ili drugih predmeta na stol štapićima je potpuno neprihvatljivo.
- Nemojte štipati štapove u šaci. Ovaj gest prijeti u japanskoj kulturi.
- Ne trljajte štapiće. Ako želite ukloniti iverje i iverje s drvenih štapića za jednokratnu upotrebu, učinite to ručno. Trljanje štapića nije baš pristojna gesta.
-
Ne maši štapićima. Nemojte tresti štapiće da ohladite komadić hrane koji je stisnut između njih. Također, pokušajte spriječiti da kaplje tekućina ili kaplje sa štapića.
- Ne ukrštajte štapove. Ukrštanje palica između sebe takođe je dio japanskog pogrebnog rituala.
- Ne lijepite hranu na štapiće. Ne koristite štapiće poput ražnja ili ražnja.
- Ne koristite štapiće kao nož i vilicu. Štapići se moraju držati u jednoj ruci. Ne koristite ih kao nož i vilicu. Sva japanska jela poslužuju se na komade, tako da se mogu jesti štapićima. Ako vam treba nož, zamolite ga konobara.
- Ne stavljajte štapiće na tanjir. Nakon jela štapići se moraju staviti na poseban stalak - hasioki.
