Voće će privući pažnju gostiju u bilo kojoj prilici. Prekrasno položene kriške voća ukrasit će svaki stol, bez obzira što za rođendan organizirate svečanu večeru ili švedski stol za uredsku korporaciju. Netko može pomisliti da samo profesionalni majstori mogu napraviti prekrasan dizajn voća, ali zapravo svatko može lijepo organizirati rezanje voća. Glavno je slijediti neka pravila.
Instrukcije
Korak 1
Priprema voća. Odgovorno odaberite svoje voće. Obavezno pregledajte njihovu površinu kako ne bi došlo do oštećenja kože. Plodovi ne smiju biti mekani ili previše zreli, već čvrsti, inače neće zadržati oblik. Voće za rezanje nije unaprijed pripremljeno, jer može potamniti i izgubiti svoj atraktivan izgled. Čak i voće izrezano prije dolaska gostiju može lagano potamniti zbog interakcije s kisikom. Da biste to spriječili, voće poškropite limunovim sokom. Nežno probajte voće prije nego što ga narežete.
Korak 2
Rezanje voća. Tanko narezano voće izgleda estetski ugodnije. To se može učiniti samo dobro naoštrenim nožem. Međutim, noževi se brzo otupe na kori voća, pa ako ne želite gubiti vrijeme na oštrenje u hitnim slučajevima, pripremite nekoliko oštrih noževa za postupak rezanja. Nožem možete sjeći voće na kriške, kockice ili krugove. Stoga, ako želite više originalnosti, onda upotrijebite posebne kovrčave ribeže dizajnirane za rezbarenje. Uz njihovu pomoć iz voća možete izrezati najneobičnije oblike. Nemojte rezati sve plodove odjednom, uvijek ih možete izrezati i dodati jelu.
Korak 3
Ukrašavanje narezanog voća na pladnju. Voće možete rasporediti kako želite. Izrada voćnih kriški ogromno je polje za vašu maštu. Jednostavno možete lijepo rasporediti različite plodove u malim sektorima ili možete postaviti lijepu figuru, na primjer palmu, čije je deblo postavljeno od kriški banane, lišće - od kivija i pijeska u korijenju - od kriški mandarine. A ako je jelo dovoljne veličine, uz pomoć voća različitih boja možete postaviti pravu sliku. Ostavite koru na voću, to će vam pomoći da duže ostane na tržištu. Upotrijebite dodatni dekor u svom dizajnu. Izgledaju sjajno, a ujedno poboljšavaju ukus, kandirano voće, orašasti plodovi, posebno orasi, razno suho voće.
