Kako Kuhati Tepsiju Od Griza

Sadržaj:

Kako Kuhati Tepsiju Od Griza
Kako Kuhati Tepsiju Od Griza

Video: Kako Kuhati Tepsiju Od Griza

Video: Kako Kuhati Tepsiju Od Griza
Video: Brzinski griz! Griz za 5 minuta! 2024, Marš
Anonim

Najjednostavnije, ukusno i zdravo jelo iz djetinjstva je tepsija od svježeg sira i griza. Ko se ne sjeća kako je bilo ukusno sa pavlakom, čokoladnim sirupom, džemom i tek tako - s vrućim čajem ili svježim mlijekom? Reprodukujmo recept za ovo jednostavno, ali ukusno jelo. A za promjenu, dodamo joj jabuke.

Tepsija od svježeg sira sa grizom - neverovatan ukus i minimalna kalorija
Tepsija od svježeg sira sa grizom - neverovatan ukus i minimalna kalorija

Neophodno je

    • 400 grama svježeg sira;
    • 3 kašike šećera;
    • 0,5 kašičice sode bikarbone;
    • prstohvat soli;
    • 1 pileće jaje;
    • 1 vrećica vanilin šećera;
    • ½ šolje (približno 120 mililitara) griza
    • 2-3 srednje jabuke;
    • 2 kašičice pavlake.

Instrukcije

Korak 1

Griz napunite toplom (oko 33-35 stepeni) vodom tako da je nivo vode oko 1 prst iznad nivoa žitarica. Ostavite griz da nabubri 2 sata.

Korak 2

Dok griz nabubri, protrljajte svježi sir kroz sito. Ovaj postupak će tepsiju učiniti više pahuljastom. Ako ste previše lijeni da se petljate sa sitom, svježi sir možete zamijesiti drobljenjem.

Korak 3

Nakon što se svježi sir izgnječi, dodajte šećer (obični i vanilin), sol i temeljito utrljajte smjesu.

Korak 4

Jaje lagano istucite vilicom i ulijte u smjesu od skute i šećera. Zatim mu dodajte natečeni griz (preostala tečnost koja se nije upila u žitarice mora se ocijediti) i soda, gašena kipućom vodom. Gasiti sodu jednostavno je: stavite potrebnu količinu sode u šalicu, ulijte 1 kašičicu kipuće vode i pričekajte da reakcija završi. Gazirana soda je spremna. Tepsiji će dodati mekoću i lepršavost.

Korak 5

Ogulite jabuke od jezgri i kora, isecite na tanke trake - "trake". Zatim ih umiješajte u tepsiju. Inače, ako ne volite jabuke, možete ih zamijeniti sušenim voćem na pari (suhe kajsije, grožđice, kumkvat) ili čak običnom mrkvom.

Korak 6

Zagrijte rernu na 180-200 stepeni. Stavite tepsiju u podmazanu ili obloženu posudu za pečenje i stavite je u rernu. Vrijeme pečenja je 50-60 minuta. Nakon 20-30 minuta nakon početka pečenja, izvadite tepsiju iz rerne i vrh premažite kiselim vrhnjem. Pavlaka stvara zlatnu koru na površini proizvoda. Zatim vratite tepsiju u rernu i pecite još pola sata.

Korak 7

Gotovu tepsiju pospite šećerom u prahu, isecite i poslužite toplo. Svaki komad možete poprskati sirupom, džemom, medom, slatkim umakom, kondenzovanim mlijekom ili samo pavlakom. Grilovana tepsija od svježeg sira odlično je lagano jelo, savršeno za doručak ili večeru.

Preporučuje se: