Za doručak pripremite ukusan i ukusan desert. Nježni griz kotleti pružit će vam energiju i dobro raspoloženje. Pripremiti ih uopće nije teško, a svi proizvodi su dostupni.
Neophodno je
- Kotleti od griza sa želeom:
- - 6 kašika griz;
- - 160 ml mlijeka;
- - 2 žlice. granulirani šećer;
- - 2 žlice. škrob;
- - 3 jaja;
- - 120 g borovnica (+ 310 g pladnja s bobičastim voćem);
- - malo putera;
- - 1, 5 čl. mrvice hljeba.
- Kotleti od griza sa šargarepom i jabukama:
- - 7 kom. mrkva;
- - 5 zrelih jabuka;
- - 1 tbsp. svježe mlijeko;
- - 3 kašike. maslac;
- - 5 kašika griz;
- - 2 jaja;
- - 3 kašike. mrvice hljeba.
- Kotleti od griza u pećnici:
- - 550 g guste kaše od griza;
- - 2 jaja;
- - 70 g šećera;
- - malo brašna i biljnog ulja.
- Kotleti od griza sa suvim grožđem:
- za griz:
- - 210 g griza;
- - 260 ml mlijeka;
- - 170 ml vode;
- - 1,5 žlice. Sahara;
- - sol po vašem ukusu.
- Za kotlete:
- - 310 g guste kaše od griza;
- - 160 g brašna;
- - 3 jaja;
- - 60 g putera;
- - 160 g tamnih grožđica;
- - malo biljnog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Kotleti od griza sa želeom
Pripremite žele. U lonac ulijte vodu, prokuhajte, dodajte tamo oprane bobice. Kuhajte ih oko 5 minuta. Dok bobice ključaju, dodajte šećer, sve promiješajte. Dodajte 2 kašike škroba u čašu vode, promiješajte. Zatim u masu od bobica ulijte škrob i temeljito promiješajte. Ispostavilo se da je to gust žele. Skinite sa štednjaka.
Korak 2
Skuhajte griz. Lagano dodajte žitarice u kipuće mlijeko, promiješajte, ne bi trebalo biti grudica. Kašu kuhajte dok se žitarice potpuno ne otope. Skinite kašu sa štednjaka, pustite da se nabubri i ohladi. Kad se griz ohladi, prebacite ga u posudu, tu razbijte jaja, miješajte dok ne postane glatko. Nakvasite ruke, uzmite griz, oblikujte pljeskavice i uvaljajte ih u prezlu. Otopite maslac na tavi, tamo stavite rezultirajuće kotlete, pržite ih na laganoj vatri dok ne porumene. Povremeno okrećite. Gotovo jelo poslužite sa želeom.
Korak 3
Kotleti od griza sa šargarepom i jabukama
Operite šargarepu, oljuštite je. Isperite i izdubite jabuke. Zatim narežite jabuke i šargarepu na tanke trake.
Zagrijte mlijeko u loncu, dodajte maslac i nasjeckanu mrkvu. Pirjati 5 minuta na laganoj vatri. Zatim tamo stavite jabuke, griz, sol, dodajte šećer. Pirjati još 3 minute, ukloniti pripremljenu smjesu sa štednjaka. Dodajte tamo jaja, dobro promiješajte. Slijepe kotlete uvaljajte u prezlu i stavite u tavu s rastopljenim maslacem. Pržite pljeskavice po 4 minute sa svake strane dok ne porumene. Gotovo jelo poslužite sa svježom pavlakom.
Korak 4
Kotleti od griza u pećnici
Pileća jaja izlomite u griz kašu, dodajte šećer u granulama. Sve dobro promiješajte i oblikujte okrugle pljeskavice. Zatim ih uvaljajte u brašno i stavite na lim za pečenje (prvo ga prekrijte nauljenim papirom). Pecite pljeskavice dok ne porumene na 180 ° C.
Jelo poslužite s mirisnim medom, kondenzovanim mlijekom ili pavlakom.
Korak 5
Kotleti od griza sa suvim grožđem
Kašu od griza skuhajte na mlijeku i vodi. Zatim pustite da se malo ohladi, dobro promiješajte. Tu slomite jaja, posolite, dodajte šećer i maslac, promiješajte dok ne postane glatko. Suvo grožđe temeljito isperite, prebacite u posudu i prelijte kipućom vodom, ostavite 17 minuta. Zatim pažljivo ocijedite vodu, stavite kuhane na pari grožđice u gotovo gotovo tijesto za kotlete i promiješajte.
Korak 6
Dodajte malo po malo brašna i zamijesite tijesto. Zatim oblikujte pljeskavice. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite pljeskavice sa svake strane dok ne porumene.
