Postoji velika raznolikost pića, većina ih se priprema na bazi ili sa dodatkom voća, bobičastog voća, mleka. Naše omiljene limunade, kvas, voćna pića, koktele i druga pića možete lako pripremiti kod kuće.
Neophodno je
-
- Voda
- šećer
- bobice ili voće
- sušeno voće
- mlijeko
- krema
- sladoled
- sirup
- mikser ili blender
- naočare
- pan
- sito
- kašika
- staklo
- ploča
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte 2 litre vode za buduće voćno piće. Zgnječite 1 kg brusnice drvenim tučkom. U bobice dodajte 50-70 g granuliranog šećera. Ostavite da djeluje 15-20 minuta, a zatim protrljajte kroz sito. Smjesu pirea od voćnog napitka ostavite sa strane, prelijte preostali kolač kipućom vodom, kuhajte 10 minuta, a zatim procijedite. Dodajte pire od brusnice koji ste ranije ostavili, pustite da se kuha nekoliko sati. Tradicionalno voćno piće od brusnice je spremno.
Korak 2
Isperite suho voće od kojeg želite napraviti kompot. To mogu biti sušene jabuke, kruške, suhe šljive, suhe kajsije, grožđice ili bilo koje drugo po vašem izboru. Za piće s orijentalnim notama možete umočiti štapić cimeta i 5-6 plodova kardamoma u kipuću vodu. Samo nemojte dodavati šećer, suho voće namijenjeno kompotu, a imajte i viška. Ako poštujete ispravan omjer - 400 g suhog voća na 2 litre vode - slatkoće sigurno neće nedostajati.
Korak 3
Pripremite voće za svježi sok. Najsučnije limunsko voće: naranče, mandarine, grejp. Takođe, ananas je jedno od voća od kojeg se dobija puno sokova. Sokovi od citrusa bogati su vitaminima, posebno vitaminom C. Takvi sokovi se mogu preporučiti u jesensko-proljetnom periodu. Da biste napravili sok od citrusa, prepolovite voće i obradite svaku polovinu u centrifugalnoj sokovnici.
Korak 4
Uzmi mlijeko i sladoled - napravit ćemo milkshake. Na svakih 500 ml. mlijeku s udjelom masti od najmanje 3,5% trebat će 250 g sladoleda. Nažalost, sve se više sladoleda pravi s dodatkom emulgatora, zbog čega ima niži sadržaj masti. S jedne strane, višak masnoće šteti tijelu, s druge strane, dodatni emulgatori često negativno utječu na zdravlje. Zaključak se sam nameće: ostavili bi sadržaj masti u sladoledu! Općenito, ako je sladoled "dijetetski", dodajte dodatnih 50-70 g teške pavlake (najmanje 35% masti) u mliječni šejk, inače koktel neće izliti. Za ljubitelje ovo piće možete diverzificirati raznim sirupima. 1 kašičica dovoljno sirupa da čašu mliječnog šejka pretvorite u jagodu, trešnju ili malinu.
