Jabučni ocat je poznat odavno; stari Kinezi i Egipćani koristili su ga za liječenje raznih bolesti. Ocat je stekao posebnu popularnost sredinom dvadesetog stoljeća, kada je američki liječnik napisao knjigu o prednostima ovog proizvoda. Imajte na umu da jabučni ocat može štetiti vašem zdravlju.
Sastav jabukovog sirćeta
Jabučni ocat sadrži preko petnaest različitih vrsta aminokiselina. Istovremeno, u svježoj jabuci ima ih tri puta manje. Važno je napomenuti činjenicu da jabuke počinju gubiti svoja korisna svojstva u roku od nekoliko mjeseci nakon berbe. Ocat sadrži vitamine A, E, P, C, B i beta karoten, koji se smatra najjačim antioksidansom koji može neutralizirati štetno djelovanje slobodnih radikala na ljudsko tijelo.
Jabučni ocat je takođe bogat mikroelementima, sadrži: kalcijum i magnezijum, fosfor, natrijum, kalijum, sumpor, bakar, gvožđe i silicijum. Mlečna, karbolična, oksalna, limunska, propionska, limunska i jabučna kiselina nalaze se u jabučnom sirćetu.
Jabučni ocat sadrži i poseban enzim zvan pektin.
Blagodati jabučnog octa
Jabučni ocat se široko koristi u narodnoj medicini. Zaista ima brojne ljekovite osobine, pozitivno djeluje na sve sisteme ljudskog tijela, pomaže u borbi protiv problema prekomjerne težine i pomaže u poboljšanju dobrobiti. Da biste smršali, dovoljno je svako jutro natašte popiti čašu vode, dodajući kašičicu jabučnog octa i meda. Ovaj alat čisti tijelo od toksina i toksina, ubrzava metabolizam i brzo razgrađuje masti.
Redovna konzumacija jabučnog octa pomaže u jačanju imunološkog sistema i povećanju zaštitnih funkcija. Nakon upotrebe ovog sredstva u ljudskom tijelu, natrij i kalij se stabiliziraju, zbog toga se smanjuje apetit i želja za slatkim. Provitamin A, koji je dio octa, sprečava rano starenje. Pektin normalizira probavu i pomaže u smanjenju nivoa štetnog holesterola u krvi. Ljudi koji redovito konzumiraju jabučni ocat smanjuju šanse za razvoj ateroskleroze i hipertenzije.
Žene vrlo često koriste ovaj proizvod u kozmetičke svrhe. Da biste izbijelili kožu i poboljšali mikrocirkulaciju krvi, trebate razrijediti žlicu octa u čaši hladne vode, obrisati lice pripremljenim proizvodom. Ocat može dati kosi snagu i sjaj. Pomiješajte kašiku sirćeta sa litrom vode i isperite kosu nakon pranja. Kožu možete učiniti svilenkastom kupanjem vruće kupke s čašom jabučnog octa. Napominjemo da temperatura vode mora biti najmanje 40 ° C. Kupati se ne više od dvadeset minuta.
Jabučni ocat može vam pomoći da se riješite akni. Dodajte dve kašike sirćeta u pola čaše vode. Nanesite otopinu na lice kozmetičkim jastučićem ili vatom.
Šteta jabučnog octa
Jabučni ocat može štetiti ljudima koji ga previše konzumiraju. Imajte na umu da je ocat kiselina koja može nadražiti sluznicu. Mogu se čak desiti ozbiljne opekotine. Kontraindicirano je uzimanje jabučnog octa osobama s akutnim oblicima cistitisa, mokrenje može postati učestalije nakon konzumiranja kiselog proizvoda. Ocat je takođe zabranjen pacijentima s pankreatitisom, bolest se može pogoršati. Obavezno se obratite svom gastroenterologu prije konzumiranja jabučnog octa. Ljudi koji imaju čir na želucu ili gastritis mogu samo pogoršati svoje stanje kada koriste ovu kiselinu.
