Torta od haringe, izrezana na male komade, dostojna je zamjena za tradicionalnu haringu ispod bunde. To će biti izvrstan ukras za bilo koji stol.
Neophodno je
- - 6-7 kolača od oblatni:
- - oko 200 grama fileta haringe;
- - 300 g šampinjona;
- - 2 glavice luka;
- - 300 g šargarepe;
- - 200 g majoneze;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 1 svežanj zelenila.
Instrukcije
Korak 1
Filete haringe sameljite u blenderu zajedno sa jednim lukom.
Korak 2
Ogulite luk i operite ga. Nasjeckajte sitno i pržite s gljivama. Kuhajte mrkvu i usitnite je zajedno sa sirom pomoću blendera. Po želji sir se može naribati.
Korak 3
Mrkvu treba "kuhati". Za to možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Na 900 vati, trebat će oko 8 minuta da se mrkva skuha.
Korak 4
To su sve pripremne procedure! Sada, u stvari, oblikujemo tortu od haringe. Uzmemo prvu tortu od vafla, a na nju stavimo haringu s lukom. Masu ravnomjerno rasporedite po cijeloj torti. Pokrijte ovu masu majonezom odozgo, dodajte drugu koru vafla i počnite formirati sljedeći sloj.
Korak 5
Pržene pečurke i luk stavite na drugu koru. Na to namažite i majonez.
Korak 6
Treći sloj bit će mrkva, na koju također trebate staviti sloj majoneze. Sva tri ova sloja treba ponoviti. Gornji sloj pospite mrkvom sa sirom, a gornji ukrasite grančicom zelenila.
Korak 7
Prije upotrebe, kolač treba uliti u hladnjak najmanje sat vremena. Bolje je ostaviti 3 sata. Što duže sjedi u hladnjaku, to će ga kasnije biti lakše rezati.
