Japanska hrana poput kiflica i sušija godinama ne gubi obožavatelje. Sve više ljudi postaje istinski poznavatelj ovih specifičnih užitaka. Ali nikada ne treba zaboraviti da je suši i rolnice neophodno koristiti u skladu sa svim pravilima i etikom. Pogotovo ako ljudi dođu u sushi bar. Ako se sve učini pravilno, postoji prilika da iskusite pravi ukus japanske hrane. Inače, kiflice i suši možda jednostavno neće biti ugodni.
Gdje obrok započinje
U sushi baru, čim posjetitelji naruče narudžbinu, konobar će sigurno donijeti aromatični zeleni čaj. Najčešće je ovo piće besplatno, ali postoje izuzeci.
Takođe, konobar donosi soja sos, koji je obavezan kada jedete suši i kiflice, i poseban mokri peškir nazvan oshibori. Svakako će biti toplo ili toplo, zato budite oprezni. To će biti potrebno kako bi klijenti mogli temeljito obrisati ruke prije obroka. I ovu radnju morate obaviti odmah, dok se peškir ne ohladi. Tada ga odvezu konobari.
Svaki posjetitelj na stolu će imati poseban stalak za pladnjeve, na kojem će se nalaziti mali brodski brod. U njega se sipa soja sos. Tamo se dodaje i mala količina wasabija - vrlo začinjeno nacionalno začinjanje. To se radi palicama. Smjesa se dobro promiješa. Kao rezultat, sos postaje ljut. Ali nemojte pretjerivati s japanskim hrenom, inače nećete osjetiti pravi okus japanskog jela.
Pravila za upotrebu jela
Sada možete prijeći na izravnu upotrebu jela. Dakle, sushi i kiflice mogu se jesti ne samo štapićima, već i rukama. Međutim, druga opcija za konzumaciju japanske hrane dozvoljena je samo jačem spolu. Ali ako se žena ne nalazi u sushi baru, već kod kuće, u krugu bliskih ljudi, tada je sasvim moguće da odstupi od pravila.
Suši ili kiflice treba umočiti u sos. Nemojte ih umočiti u potpunosti. To morate raditi samo s rubom ribe u blizini kopna ili s rubom u blizini kiflica. U skladu s tim, potrebno je ne močiti rižu. Pojedu cijelu delikatesu - nije potrebno pokušati odgristi samo mali komadić. Ovo se mora zapamtiti!
Tada morate pojesti mali komad đumbira. U slučaju da posjetitelj sushi bara ne voli đumbir, možete ga samo držati u ustima. Napokon, on je taj koji pomaže smanjiti ukus prije nego što proba drugi suši ili rolat.
Kako piti suši i kiflice
Ne znaju svi, ali najbolje bi bilo da se suši popije sa zelenim čajem, koji konobar ljubazno poslužuje u objektima. Vrijedno je to učiniti iz razloga što je imenovano piće u stanju ne samo poboljšati probavu, već i ne ometati ukus japanskog jela.
Ako priredite zabavu kod kuće i namjeravate večerati u japanskom stilu, pivo je najprikladnije kao alkoholno piće. Ali ne zaboravite na tradicionalni sake.
