Često se dogodi da se želite razmaziti ukusnom hranom ili počastiti goste koji se iznenada pojave. Najjednostavnija pita se pravi od dostupnih proizvoda koji se mogu naći u bilo kojem hladnjaku.
- 2 ili 3 jaja
- 3 desertne kašike šećera
- malo griza (oko tri kašike)
- 40-50 grama pavlake
- oko 6 kašika brašna
- džem od 200-220 ml (malina, jabuka, jagoda)
- 1 kašičica sode bikarbone (ugašajte bilo kojom kiselinom - octenom ili limunskom)
- 50-60 ml biljnog ulja (uvijek bez mirisa)
- svježe bobice ili sušeno voće - po želji
Priprema:
1. Pomiješajte jaja sa šećerom, istucite.
2. Dodajte griz, pavlaku i gašenu soda.
3. Sve promiješajte i ostavite da odstoji 15-20 minuta.
4. Zatim dodajte brašno, puter i džem, promiješajte.
5. Gotovom tijestu za pitu možete dodati i nekoliko svježih jabuka, grožđica ili nasjeckanih suhih šljiva.
6. Podmažite posudu za pečenje maslacem ili suncokretovim uljem.
7. Zagrijte rernu na oko 170 stepeni.
8. Pitu pecite u pećnici oko 25 minuta, dok ne postane smeđe.
9. Tortu poslužite za čaj odmah nakon pečenja, kao i već ohlađenu.
Takva torta ukrasit će svaku čajanku, jer je nevjerovatno ukusna i priprema se za nekoliko minuta.
