Početnici kuhari često izbjegavaju jela tamo gdje trebaju sami napraviti tijesto, jer je to cijela nauka. Ljepota ovog recepta je u tome što se tijesto može napraviti vrlo brzo od jednostavnih sastojaka.
Sastojci za izradu tijesta:
- 4-4, 5 šolja brašna;
- 0,5 litara mlijeka;
- 60-70 grama šećera;
- naraste 50-60 ml Ulja bez mirisa;
- nešto manje od kašičice soli;
- vrećica "brzog" kvasca 11 gr.
Pravljenje brzog tijesta za domaće pečenje
1. Kombinirajte brašno, mlijeko, maslac, sol, šećer i kvasac u odgovarajućoj posudi, pomiješajte u homogenu masu.
Korisni savjet: mlijeko može biti bilo koje temperature, to neće utjecati na kvalitetu i okus tijesta. Možete ga sigurno koristiti direktno iz frižidera.
2. Stavite komad tijesta u vrećicu i stavite ga u hladnjak na oko 2 sata.
3. Nakon proteka vremena izvadite tijesto iz vrećice i zgnječite malo na stolu u maloj količini brašna.
4. Dalje, tijesto se može koristiti za gotovo svako pečenje - za pravljenje pita i pita s različitim nadjevima, pa čak i za pizzu.
Ovaj jednostavan i svestran recept za tijesto izvrsna je opcija za domaće pečene proizvode. Bit će mekan, bujan i vrlo ukusan, i što je najvažnije, bez nepotrebnih gnjavaža i dugotrajan.
